產(chǎn)品名稱 |
什么桃子晚 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
產(chǎn)地/廠家 |
其它 |
園林用途 |
其它 |
品種 |
其它 |
結(jié)果年限 |
2年 |
樹苗年限 |
1年 |
新奇創(chuàng)意項(xiàng)目 |
報(bào)名 |
級(jí)別 |
良種 |
類別 |
果蔬類 |
樹形 |
特殊造型 |
什么桃子晚_什么桃子晚早桃新品種
臨沂市瑞源苗木大型桃苗繁育主要經(jīng)營(yíng)桃苗,桃苗新品種,晚熟桃樹新品種,冬桃苗,蟠桃苗,黃桃苗等各種新品種桃苗.品種,價(jià)格公道購(gòu)買桃樹苗就到桃樹苗繁育基地,因?yàn)樗苑判?。未稼接的毛桃樹苗、進(jìn)口桃樹苗出售價(jià)格、桃樹苗子、桃樹苗 秋彤、金冠8-18,代號(hào)8-18,新選育推出的黃肉毛桃新品系。果實(shí)端莊秀美帥氣,(似紅富士蘋果形),果實(shí)圓形,果頂平,微凹,無(wú)果尖,茸毛少而短,肉質(zhì)硬。耐貯運(yùn)。果面全紅,外觀美。套袋果金黃。大果型,單果重200-230克,大果可達(dá)350克以上。黃肉,肉質(zhì)細(xì),味濃香甜,品質(zhì)極上。粘核。樹勢(shì)中庸健壯,早果性強(qiáng),有花粉,座果率高,極豐產(chǎn)。正常年份,在鄭州新鄭6月16日果實(shí)開始上色,6月23日可上滿色,上滿色后,可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右), 果實(shí)發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時(shí),注意疏花疏果以獲得更大的果重。2017年套袋果實(shí)批發(fā)價(jià)10-12元每市斤。金冠8-18是生產(chǎn)桃果的佳選擇。該品種適應(yīng)范圍廣,國(guó)內(nèi)南北方桃產(chǎn)區(qū)均可栽培。
瑞源苗木所有育苗過(guò)程都是實(shí)景拍攝,沒有任何夸大宣傳,育苗基地,精心優(yōu)選早、中、晚熟桃樹品種進(jìn)行繁育,擁有的嫁接技術(shù),從母本園中采取接穗,確保品種純度。所有育苗過(guò)程讓每一位客戶看的見,購(gòu)苗舒心放心,歡迎客戶實(shí)地考察。臨沂市瑞源苗木大型桃苗繁育主要經(jīng)營(yíng)桃苗,桃苗新品種,晚熟桃樹新品種,冬桃苗,蟠桃苗,黃桃苗等各種新品種桃苗.品種,價(jià)格公道。白如玉桃,中熟品種,SH肉質(zhì)。7月上中旬成熟,果實(shí)發(fā)育期100天。果實(shí)圓形,單果重248-389克,果面及果肉純白如玉,冰清玉潔,冷艷,套袋果更是白璧無(wú)瑕。味濃甜,??扇苄怨绦挝?4-16%,粘核,品質(zhì)優(yōu)良。留樹時(shí)間長(zhǎng),極耐貯運(yùn)。大花形,有花粉,極豐產(chǎn)。適合建大型基地,遠(yuǎn)距離銷售。屬特色。建議適當(dāng)推遲采收,以獲得更佳風(fēng)味。中桃短枝8號(hào):中熟極優(yōu)品種,7月15日左右上市,單果7/8兩,口感脆甜,甜度18到23,外觀粉紅誘人,枝條短,坐果率高,基本不需要修剪枝條,坐果率高,戀枝,沒有落果現(xiàn)象,豐產(chǎn)產(chǎn)量高。
黃金蜜四號(hào),新育成的特晚熟黃肉鮮食桃,9月上中旬成熟,適逢中秋、國(guó)慶雙節(jié),果實(shí)發(fā)育期160天。果實(shí)近圓形,單果重220克左右。果皮底色黃、著鮮紅色,套袋后呈金黃底色。果實(shí)硬溶質(zhì)、風(fēng)味濃甜、濃香,可溶性固形物17.2%,品質(zhì)極上。有花粉,極豐產(chǎn)。9月上中旬成熟,單果均重250克,大果重400克,袋內(nèi)果面金黃色,果肉黃色,近核處無(wú)紅絲,脫袋5天著鮮紅色,自花結(jié)實(shí),極豐產(chǎn)。
中油18,早熟白肉油桃品種。在山東地區(qū)6月上中旬成熟。果實(shí)發(fā)育期69天。果形端正美觀。果面全紅,色澤鮮艷亮麗。單果重180-234克,大果重可達(dá)300克以上,口感脆甜,可溶性固形物含量13-14%。粘核,品質(zhì)優(yōu)良。果實(shí)掛樹時(shí)長(zhǎng)20天以上,機(jī)耐貯運(yùn)。有花粉,極豐產(chǎn)。適合建大型基地,遠(yuǎn)距離銷售。建議生產(chǎn)中以開始成熟時(shí),推后一周采收為佳。
中油13,果實(shí)扁圓或近圓形,果頂圓平,縫合線淺,兩側(cè)較對(duì)稱。平均單果重186-230克,大果可達(dá)400克以上。果皮底色乳白,80%以上果面著玫瑰紅色,鮮艷美觀。果肉白色,較硬,纖維中等,完熟后柔軟多汁,可溶性固形物含量13~15%,風(fēng)味濃甜,有香氣,品質(zhì)優(yōu)。中油桃13號(hào)在山東果實(shí)6月20日左右開始成熟,果實(shí)發(fā)育期83天左右。樹勢(shì)中等偏旺,樹姿半開張,萌芽力與成枝力均較強(qiáng)。花芽分化好,各類果枝均能結(jié)果,以中長(zhǎng)果枝結(jié)果為主?;ㄋN薇型(大花型),花粉多,自花結(jié)實(shí)率高,極豐產(chǎn)。需冷量為550小時(shí)。綜合評(píng)價(jià)及栽培技術(shù)要點(diǎn):我們通過(guò)引種結(jié)果四年的觀察認(rèn)為該品種:早熟、、大個(gè)的甜油桃品種,發(fā)展?jié)摿Υ?。中油?3號(hào)果實(shí)發(fā)育后期注意控水,不施氮肥,追施磷鉀肥;注意須嚴(yán)格疏花疏果,合理負(fù)載,一般長(zhǎng)果枝留3-4個(gè)果、中果枝留2個(gè)果、短果枝不留果或者2-3個(gè)短果枝留一個(gè)果;果適當(dāng)早采,注意病蟲害防治,控制樹勢(shì)。
臨沂市瑞源苗木大型桃苗繁育主要經(jīng)營(yíng)桃苗,桃苗新品種,晚熟桃樹新品種,冬桃苗,蟠桃苗,黃桃苗等各種新品種桃苗.品種,價(jià)格公道不在乎生意的大小,只要您滿意就好,一次合作也許會(huì)讓我們成為終生朋友。、江蘇秋彤桃樹苗、油桃桃樹苗新品種、山東莒縣桃樹苗報(bào)價(jià)、桃苗木、臘月紅油桃苗、嫁接桃樹苗品種 近幾年,棗莊市山亭區(qū)在全區(qū)加強(qiáng)了農(nóng)村沼氣建設(shè),累計(jì)建成6000余戶用沼氣池,并開展了油桃園施沼肥試驗(yàn)示范,取得很好的效果。一、增產(chǎn)作用機(jī)理。沼肥是沼氣發(fā)酵的殘余物,是公認(rèn)的肥料。它除了含有豐富的氮、磷、鉀等大量元素外,還含有對(duì)油桃樹生長(zhǎng)起重要作用的硼、銅、鐵、錳、鈣、鋅等微量元素,以及大量有機(jī)質(zhì)、多種氨基酸和維生素等。它具有原料來(lái)源廣、成本低、養(yǎng)分全、肥效長(zhǎng)等特點(diǎn)。油桃園施用沼肥,能滿足油桃生長(zhǎng)所需養(yǎng)分,且養(yǎng)分容易被吸收利用;增加土壤中的有機(jī)質(zhì),連年使用能改善土壤結(jié)構(gòu),提高土壤的保水保肥抗旱能力,提高油桃樹產(chǎn)量(增產(chǎn)率20%左右),增強(qiáng)抗逆性,使病蟲害明顯減少,果實(shí)大小均勻,色澤鮮艷,味美甘甜。該區(qū)的徐莊鎮(zhèn)高莊村,利用沼肥栽培油桃,免施化肥,培肥了地力,改善了土壤理化性質(zhì),減少了病蟲害發(fā)生機(jī)率,減少了農(nóng)藥施用量,不但降低了生產(chǎn)成本,而且使油桃高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),品質(zhì)優(yōu)良,外型美觀,味道鮮美,以同品種50%的價(jià)格出售還供不應(yīng)求。二、施用沼肥方法。常用沼肥有兩種,一是作基肥的沼渣,二是作追肥和葉面肥的沼液。1、作基肥。施基肥應(yīng)在無(wú)果期進(jìn)行,一般在每年1~2月或11月底(沼氣池出料或大換料期間)施沼渣作基肥,根據(jù)桃樹的大小,每棵油桃施沼渣15~20千克。具體方法是:在桃樹四周挖4~6個(gè)坑,深度為30~35厘米,施肥,灌水(水量為沼渣量的5倍),待水分滲干后及時(shí)覆土填平,以保肥效和防止凍傷樹根。2、作追肥。沼液作追肥的施用時(shí)間在催芽、開花、掛果和壯果期,每年施3~5次,每次每株施用沼液10~20千克。具體方法是:沿根挖成條形溝或在樹的四周挖4~6個(gè)坑,也可挖成圓弧形溝,深30厘米、寬20厘米,取沼肥對(duì)5倍清水,施于溝內(nèi),待沼液滲干后及時(shí)覆土。3、噴葉肥。葉面噴肥可在萌芽、開花、幼果、壯果期進(jìn)行,用澄清過(guò)濾的中層沼液對(duì)10倍的清水,對(duì)樹冠進(jìn)行噴施,每隔10~20天噴施1次,以葉背濕透但肥液不流滴為宜。葉面噴肥可使油桃樹葉片變厚,顏色變深,明顯減少病害和蟲害的發(fā)生,增強(qiáng)樹體抗逆性。結(jié)合桃樹長(zhǎng)勢(shì)確定施肥量和操作技巧。一般而言,長(zhǎng)勢(shì)差的應(yīng)重施,長(zhǎng)勢(shì)好的輕施;衰老的樹重施,幼壯樹輕施;著果多的重施,著果少的輕施。在果實(shí)生長(zhǎng)期噴施可提高產(chǎn)量,改善桃果品質(zhì)。三、注意事項(xiàng)。①利用沼液噴施油桃樹葉面時(shí),采用正常產(chǎn)氣3個(gè)月以上的沼氣池出料間里的沼液,且需澄清過(guò)濾后放置2~3天;未經(jīng)充分發(fā)酵的沼氣肥不能使用。②沼渣、沼液作基肥和追肥施用時(shí),應(yīng)與樹根保持一定距離,防止挖斷和燒傷樹根。③作基肥用的沼肥,施用后要及時(shí)覆土、防止肥力揮發(fā)。④葉面噴施的時(shí)間要求在早上或下午氣溫低時(shí)進(jìn)行,不宜在中午高溫時(shí)段噴施。⑤作葉面噴肥使用時(shí),要據(jù)沼肥濃度,確定合理的對(duì)水比例,以免造成肥害。噴施葉面時(shí)應(yīng)側(cè)重于樹葉背面。⑥若出現(xiàn)病蟲害,可將農(nóng)藥摻入沼液中噴施。
中桃短枝8號(hào):中熟極優(yōu)品種,臨沂地區(qū)7月15日左右上市,單果6/8兩,甜度高,貨架期20到25天,口感脆甜,固溶物質(zhì)15-18,外觀粉紅誘人,枝條短,基本不需要修剪枝條,坐果率高,戀枝,沒有落果現(xiàn)象,豐產(chǎn)期畝產(chǎn)7000-9000斤以上。
風(fēng)味皇后油蟠,原代號(hào)優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟,果實(shí)發(fā)育期約90天,果實(shí)扁平形,單果重125g左右,外觀金黃色,十分美觀。果肉黃色、硬肉,風(fēng)味甜香,品質(zhì)極上,可溶性固形物18-20%,有花粉,極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重,可先引種試栽。評(píng)價(jià):新育成的油蟠桃,金黃色。特點(diǎn)風(fēng)味奇佳,又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。36-3,“36-3”油蟠桃果實(shí)扁平形,縫合線明顯,兩側(cè)校對(duì)稱,果頂凹,無(wú)裂痕。果形較大,單果重92克,較大可達(dá)152克以上。果皮底色綠白,表面光滑無(wú)毛,整個(gè)果面披鮮紅或玫瑰紅色,艷麗美觀。果肉乳白色,肉質(zhì)細(xì),硬溶質(zhì),汁液豐富。風(fēng)味濃甜,有果香,可溶性固形物12%-14%,品質(zhì)優(yōu)良。果核小,扁圓形,硬核,果實(shí)可食率95.6%。不裂果。“36-3”油蟠桃樹體生長(zhǎng)健壯,樹姿半開張,樹形發(fā)育快,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。萌芽力和成枝力均較強(qiáng),以復(fù)花芽為主,長(zhǎng)中短果枝均可結(jié)果?;ǚ鄱?,自交結(jié)實(shí)率36.9%,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般管理水平下,定植后,第二年開始結(jié)果,第3、4年陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期,盛果期每畝產(chǎn)量可達(dá)4000斤以上。“36-3”油蟠桃在鄭州地區(qū)果實(shí)6月中旬左右成熟,果實(shí)發(fā)育期75天。發(fā)展前景預(yù)測(cè):油蟠桃集油桃和蟠桃的性狀于一身,是桃家族中的新品、珍品。但是目前生產(chǎn)中綜合性狀優(yōu)良,特別是早熟油蟠桃品種還是一個(gè)空白,“36-3”油蟠桃品種的育成正好填補(bǔ)了這一空白。而且該品種早熟、外觀美、品質(zhì)優(yōu)、不裂果、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng),既適合常規(guī)露地栽培,又適合保護(hù)地栽培,市場(chǎng)空間大,發(fā)展前景廣闊。
風(fēng)味皇后油蟠,原代號(hào)優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟,果實(shí)發(fā)育期約90天,果實(shí)扁平形,單果重125g左右,外觀金黃色,十分美觀。果肉黃色、硬肉,風(fēng)味甜香,品質(zhì)極上,可溶性固形物18-20%,有花粉,極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重,可先引種試栽。評(píng)價(jià):新育成的油蟠桃,金黃色。特點(diǎn)風(fēng)味奇佳,又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。油蟠桃5號(hào):新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號(hào)。單品重180克,大果250克。黃肉,風(fēng)味濃甜,豐產(chǎn)。
中蟠11號(hào)桃:①7月10日成熟;② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右,直徑可達(dá)10~15厘米,極豐產(chǎn),畝產(chǎn)可達(dá)3500千克。
錦繡黃桃,8月上旬成熟,果350克左右,大果重700克左右,含糖量16%。原產(chǎn)于上海光明鎮(zhèn),它容易儲(chǔ)藏,由于肉厚,較堅(jiān)實(shí),對(duì)長(zhǎng)途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮,肉色金黃,果形整齊勻稱,單果350克左右,大果重700克左右,糖份南匯水蜜桃,無(wú)錫蟠桃,平均糖份在13-15度,核小,成熟后肉質(zhì)較軟,食時(shí)軟中帶硬,甜多酸少,有香氣,水分中等,風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬,是秋季水果市場(chǎng)上的佳品。樹勢(shì)旺,樹姿開張,自花授粉,坐果率較高,生育期120天。
黃金蜜3號(hào),果實(shí)平均單果重256克,大350克以上,果實(shí)近圓形。果肉金黃色,風(fēng)味濃甜,有香氣,果肉質(zhì)地較致密,細(xì),可溶性固形13~14%。粘核,無(wú)裂核及裂果現(xiàn)象,生理落果和采前落果輕。果實(shí)8月上旬成熟,果實(shí)發(fā)育期125天左右. 樹勢(shì)強(qiáng)健,樹姿半開張,幼樹生長(zhǎng)快,以中長(zhǎng)果枝結(jié)果為主,盛果期后以中短枝結(jié)果為主?;ǚ鄱?,自花結(jié)實(shí)率高,早果性、豐產(chǎn)性好。
中秋紅蜜(中秋紅蜜桃)是新一代中晚熟產(chǎn)新品種,因果子成熟時(shí)著色面達(dá)到75%以上乃至全紅,山東地區(qū)中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)成熟,果面平滑肉質(zhì)細(xì)膩含糖量高,故命名為中秋紅蜜桃。
油蟠7-7是早熟黃肉油蟠新品種,7月上旬熟,平均單果重230克,大果400克,風(fēng)味濃甜,抗晚霜,極豐產(chǎn),果頂干凈,不裂果,肉硬味甜,極豐產(chǎn)。成熟時(shí)節(jié)比油蟠5號(hào)晚1周左右且個(gè)大豐產(chǎn)。早露蟠桃,在山東地區(qū)6月初成熟,平均單果重100克,較大果重150克,果面鮮紅,著色面60%以上,底色黃白,成熟時(shí)易剝皮,離核,自花授粉,產(chǎn)量高,是大棚蟠桃栽培有希望的品種。
早露蟠桃,在山東地區(qū)6月初成熟,平均單果重100克,較大果重150克,果面鮮紅,著色面60%以上,底色黃白,成熟時(shí)易剝皮,離核,自花授粉,產(chǎn)量高,是大棚蟠桃栽培有希望的品種。
中桃短枝8號(hào):中熟極優(yōu)品種,7月15日左右上市,單果7/8兩,口感脆甜,甜度18到23,外觀粉紅誘人,枝條短,坐果率高,基本不需要修剪枝條,坐果率高,戀枝,沒有落果現(xiàn)象,豐產(chǎn)產(chǎn)量高。秋彤桃:美國(guó)品種,中秋節(jié)前成熟大果型離核桃, 成熟期8月中下旬到9月上旬,掛樹到9月中旬還有果在樹上,果重 250~550克,特大果可以達(dá)到1.3斤一個(gè)果,白肉離核,濃紅色,平頂圓形,濃甜味香,光潔稀毛,不用套袋,成花快,花粉多,極豐產(chǎn)。
錦繡黃桃,8月上旬成熟,果350克左右,大果重700克左右,含糖量16%。原產(chǎn)于上海光明鎮(zhèn),它容易儲(chǔ)藏,由于肉厚,較堅(jiān)實(shí),對(duì)長(zhǎng)途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮,肉色金黃,果形整齊勻稱,單果350克左右,大果重700克左右,糖份南匯水蜜桃,無(wú)錫蟠桃,平均糖份在13-15度,核小,成熟后肉質(zhì)較軟,食時(shí)軟中帶硬,甜多酸少,有香氣,水分中等,風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬,是秋季水果市場(chǎng)上的佳品。樹勢(shì)旺,樹姿開張,自花授粉,坐果率較高,生育期120天。錦園黃桃,果實(shí)近圓,較對(duì)稱,果頂圓平,縫合線較明顯,平均單果質(zhì)量206克,大果質(zhì)量270克。果皮黃色,可溶性固形物含量12.2%~14.5%,甜味濃,鮮食品質(zhì)上。黏核。自然授粉坐果率高。果實(shí)采收期主要為8月5~15日,果實(shí)生育期為125天左右,樹體生長(zhǎng)期220天左右。
金冠8-18,代號(hào)8-18,新選育推出的黃肉毛桃新品系。果實(shí)端莊秀美帥氣,(似紅富士蘋果形),果實(shí)圓形,果頂平,微凹,無(wú)果尖,茸毛少而短,肉質(zhì)硬。耐貯運(yùn)。果面全紅,外觀美。套袋果金黃。大果型,單果重200-230克,大果可達(dá)350克以上。黃肉,肉質(zhì)細(xì),味濃香甜,品質(zhì)極上。粘核。樹勢(shì)中庸健壯,早果性強(qiáng),有花粉,座果率高,極豐產(chǎn)。正常年份,在鄭州新鄭6月16日果實(shí)開始上色,6月23日可上滿色,上滿色后,可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右), 果實(shí)發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時(shí),注意疏花疏果以獲得更大的果重。2017年套袋果實(shí)批發(fā)價(jià)10-12元每市斤。金冠8-18是生產(chǎn)桃果的佳選擇。該品種適應(yīng)范圍廣,國(guó)內(nèi)南北方桃產(chǎn)區(qū)均可栽培。金蟠13-15,成熟時(shí)間7月20號(hào)前后,是新選育的黃肉蟠桃新品系。果實(shí)扁平,果面可自然著鮮紅色,套袋果金黃美觀。單果重200克以上,大果可達(dá)384克。黃肉,味濃香甜,可溶性固形物14-15%,硬度大,耐貯運(yùn)。離核。成熟后,可掛樹10天以上。采收時(shí)果柄與果皮不易撕裂。采收后,常溫下可放5天以上,貨架期長(zhǎng)。在山東地區(qū)7月中、下旬成熟。花粉足,極豐產(chǎn)。栽培時(shí)應(yīng)適當(dāng)控制樹勢(shì),注意疏花疏果。中蟠13號(hào):黃肉蟠桃,7月上旬成熟,果皮75%著紅色、茸毛短、干凈、漂亮,似水洗一般,果實(shí)大、均勻,果頂平、果肉厚、細(xì)膩、不撕皮,單果重180克,風(fēng)味濃甜、香,極豐產(chǎn),綜合性狀很好,適宜規(guī)?;l(fā)展。
麗春是極早熟甜油桃新品種。果實(shí)近圓形,平均單果重123.8克,大單果重152.5克,果皮全紅色;微香,風(fēng)味甜至濃甜,品質(zhì)優(yōu),可溶性固形物含量百分之9.00-11.00-;在北京地區(qū),果實(shí)6月12―14日成熟。2004年通過(guò)北京市農(nóng)作物品種審定審定,先后在北京、河北、山東、陜西等省(市)推廣。栽培技術(shù)要點(diǎn)(1)建園宜選擇排水良好、土層深厚、光照充足的地塊建園。露地栽植行株距以5米×3米、4米×3米、5米×2米為宜。(2)肥水管理增施基肥,以施有機(jī)肥為主,配合施磷鉀肥。追肥需氮、磷、鉀肥配合,好于落花后追施果樹肥,以提高果品質(zhì)量。(3)修剪及時(shí)夏剪,以改善光照,促進(jìn)果實(shí)著色。適量留果,把好疏果關(guān),促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。(4)病蟲害防治注意防治蚜蟲、卷葉蟲、紅蜘蛛等蟲害。(5)適時(shí)采收麗春為軟溶質(zhì)品種,需在果肉有彈性而未軟熟前采收,切不可僅根據(jù)果實(shí)著色程度來(lái)判斷采收時(shí)期。
5月底成熟,果實(shí)長(zhǎng)橢圓形,果重180克,大400克。成熟時(shí),果面白果透紅,果頂紅色,果肉白色,頂部和近核處紅色,汁多味甜,可溶性固形物12%,硬質(zhì)不溶,爽口,品質(zhì)優(yōu),粘核,與早熟品種相比較耐貯運(yùn),不能自花授數(shù)粉,需配置3:1的大觀1號(hào)或湖景蜜露或玫瑰露作為授粉品種,提高座果率達(dá)到豐產(chǎn)栽培。
一、原料成熟度在8~9成以上,無(wú)腐爛、霉變及生果。二、清洗洗掉表面的泥沙及污物,將果實(shí)的褐變部分切掉,并通過(guò)刷洗機(jī)去掉桃毛。后用清洗機(jī)洗去雜物。三、預(yù)熱其目的是軟化果實(shí),便于破碎和打漿。預(yù)熱溫度為95℃左右,時(shí)間3~5分種。四、去核和破碎通過(guò)去核破碎機(jī)將果核去除,并使果實(shí)破碎。為防止變色可加入30~50mg的抗壞血酸溶液。五、打漿去除果實(shí)中果皮、粗果肉及其它雜物。使果肉顆粒小于0.5毫米。六、配制帶果肉桃汁含果漿40%以上。糖和有機(jī)酸加入量可根據(jù)口味確定。一般要求產(chǎn)品可溶性固形物不低于12%,酸度不低于0.35%,維生素c25mg以上。配制用水應(yīng)符合飲料用水標(biāo)準(zhǔn)。七、均質(zhì)和脫氣脫除果實(shí)中的空氣,以防止果汁氧化變色。然后在高壓均質(zhì)機(jī)內(nèi)進(jìn)行均質(zhì)。脫氣真空度為60~80kpa。均質(zhì)壓力控制在12~13mpa。均質(zhì)可改善料液外觀,使其色澤鮮艷,香度更濃,口感更醇,減少料液的分層。八、殺菌經(jīng)板式熱交換器或列管式加熱器將料液加熱至95℃以上,進(jìn)行灌裝。灌包裝容器內(nèi)的料液溫度不得低于85℃,以微生物指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。九、冷卻將密封后的產(chǎn)品冷卻至40℃以下。罐裝飲料在冷卻前還需倒罐1~3分鐘,殺滅罐蓋之細(xì)菌。
新選5號(hào)桃是河南省固始縣新興農(nóng)業(yè)示范園2001年從早桃園發(fā)現(xiàn)的單株枝變中優(yōu)選出的特早熟毛桃新品種。高接后通過(guò)連續(xù)5年的觀察對(duì)比,新選5號(hào)桃枝變性狀穩(wěn)定,優(yōu)勢(shì)。表現(xiàn)為特早熟,果個(gè)大、果面全紅、茸毛短、皮薄、肉細(xì)甜脆,果實(shí)極耐貯運(yùn)等特點(diǎn)。1)植物學(xué)特征。樹勢(shì)強(qiáng)旺,半開張。幼樹生長(zhǎng)枝較直立,1次梢平均長(zhǎng)度82.6em,長(zhǎng)梢年生長(zhǎng)量可達(dá)2m以上。葉長(zhǎng)16.6~18.4em、寬3.7―4.1em,葉柄長(zhǎng)1.1cm。春葉碧綠,到了秋天葉片和葉脈微紅;葉緣有細(xì)小鋸齒。2)生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性。萌芽率中等,但成枝力很強(qiáng)。成年樹長(zhǎng)勢(shì)中庸,樹姿開張。長(zhǎng)中短枝均能結(jié)果,其長(zhǎng)果枝能大量串狀結(jié)果,有時(shí)一串能結(jié)果8~15個(gè)。大型花,花瓣粉紅色,花粉量大,自花結(jié)果力強(qiáng),無(wú)需配授粉樹。栽培第2年開花率近。極豐產(chǎn),667m2產(chǎn)量要控制在2000kg左右。一般長(zhǎng)果枝留3~4個(gè)果,中短果枝留1―2個(gè)果,細(xì)弱枝留1個(gè)梢果。3)果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀。果實(shí)大而圓,全紅有果尖,平均單果重167g,大260g以上,比同園同期成熟的源東白桃(又名金華白桃)和春艷桃大30%以上,硬度好。果皮底色乳黃,成熟后果面著鮮紫紅色,內(nèi)膛果和背陽(yáng)果也著色,茸毛極短,十分艷麗。果肉白色,濃甜有香味,口感脆,含可溶性固形物12.6%,貯藏?cái)?shù)天后可達(dá)16%以上。黏核,核硬,不裂核。成熟后可掛樹15天以上不軟不爛,極耐貯運(yùn),貨架期長(zhǎng)。4)適應(yīng)性與抗逆性。適宜在全國(guó)各桃產(chǎn)區(qū)種植。沙壤地種植表現(xiàn)好。高抗細(xì)菌性穿孔病和縮葉病,但受澇地、重茬地種植易患流膠病,建議不要栽培。5)物候期。在河南省固始縣2月中下旬花芽開始膨大;3月中旬葉芽開放,3月下旬開花;4月上旬展葉,4月下旬枝條開始生長(zhǎng);5月中旬硬核,5月下旬充分成熟,果實(shí)發(fā)育期63天;11月底落葉,進(jìn)入休眠。
臨沂市瑞源農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有.. 8年
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