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30.00元安徽合肥卡拉膠 卡拉膠生產(chǎn)廠家 卡拉膠價格 卡拉膠含量 安徽中弘生物工程有限公司為您提供卡拉膠 卡拉膠肉制品專用卡拉膠食品添加劑..12月16日
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30.00元滾揉型和斬拌型卡拉膠通常都是由粗品卡拉膠復(fù)配而成,差別并不是很大;只是兩者在肉制品中所起的作用側(cè)重點有所不同,使用工序不一樣。滾揉工序在肉制品中是非常重要的一道工序,特別是在低溫..04月19日
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30.00元點:銳思創(chuàng)專家團隊采用德國磷酸鹽原料研發(fā)的調(diào)理品水份保持劑具有安全性及純度高、溶解速度快、水溶液清亮度高、產(chǎn)品磷酸根含量高等突出優(yōu)點,是國內(nèi)企業(yè)產(chǎn)品無法突破的優(yōu)勢,同時專家團隊也..04月18日
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30.00元從字面上來看,就可以分出區(qū)別 一、滾揉、注射分類 在肉制品加工中,滾揉卡拉膠和注射卡拉膠,是以加工工藝來區(qū)分的。 二、產(chǎn)品本身區(qū)別 滾揉卡拉膠要求粘度大,保水系數(shù)大,在產(chǎn)品加工中可以..04月18日
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卡拉膠簡介: 中文名:卡拉膠 別名:又名角叉菜膠、鹿角藻膠、愛爾蘭苔菜膠 外文名:kappa-Carrageenan EINECS :232-524-2 CAS:11114-20-8 分子式:C24H36O25S2 卡拉膠具有強烈形成..10月03日
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面議卡拉膠簡介: 別名:滾揉型卡拉膠、角叉菜膠、鹿角藻膠、愛爾蘭苔菜膠 英文名稱:kappa-Carrageenan CAS號:有 EINECS號:232-524-2 分子式:C24H36O25S2 二、【卡拉..10月03日
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面議卡拉膠簡介: 性狀:白色粉末。無臭或微臭??诟姓郴?。溶于約80°C水,形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液浸濕,則較易分散于水中。與30倍的10月03日
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卡拉膠生產(chǎn)廠家卡拉膠的作用 簡介: 性狀:白色粉末。無臭或微臭。口感粘滑。溶于約80°C水,形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液浸濕,則較10月03日
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面議卡拉膠簡介: 卡拉膠適用范圍:適用于各類食品加工,用于肉制品生產(chǎn)、果凍、布丁、果醬、軟糖、冷食、乳制品等。 建議用量:0.1-0.5,或根據(jù)生產(chǎn)需要適量使用 冰淇淋(雪糕):預(yù)防乳10月03日
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卡拉膠生產(chǎn)廠家卡拉膠廠家價格 食品級卡拉膠廠家 卡拉膠簡介: 標準:食品級 性狀:白色粉末。無臭或微臭??诟姓郴H苡诩s80°C水,形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動10月03日
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150.00元卡拉膠寡糖廠家卡拉膠寡糖生產(chǎn)廠家食品級卡拉膠寡糖廠家食品級卡拉膠寡糖價格功能作用:增稠劑:可提升食品黏度,改善質(zhì)地,適用于果凍、冰淇淋、果醬、調(diào)味醬等。膠凝劑:在酸性、中性、堿性..10月03日
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60.00元食品級L型卡拉膠廠家L型卡拉膠生產(chǎn)廠家食品級L型卡拉膠價格食品級L型卡拉膠食品領(lǐng)域乳飲料:L 型卡拉膠具有特的與牛奶中的蛋白起絡(luò)合反應(yīng)的能力,在乳飲料中可形成觸變性的搖溶結(jié)構(gòu),防止由于..10月03日
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70.00元食品級K型卡拉膠廠家K型卡拉膠生產(chǎn)廠家食品級K型卡拉膠價格食品級K型卡拉膠在食品中的應(yīng)用冰淇淋(雪糕):預(yù)防乳清分離、延緩溶化,使脂肪和其它固體成分分布均勻,防止乳成分分離和冰晶在制..10月03日
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25.00元食品級滾揉卡拉膠廠家滾揉卡拉膠生產(chǎn)廠家食品級滾揉卡拉膠價格食品級滾揉卡拉膠應(yīng)用范圍:滾揉卡拉膠適用于香腸、肉丸、牛排、速凍水餃、包子等多種食品,尤其在低溫肉制品中應(yīng)用廣泛,如重組..10月03日
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25.00元食品級注射卡拉膠廠家注射卡拉膠生產(chǎn)廠家食品級注射卡拉膠價格食品級注射卡拉膠注射卡拉膠主要用于肉制品加工中,其作用如下:保水賦型:能和肉鹽溶蛋白結(jié)合,形成網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),從而將水分鎖定在..10月03日
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25.00元食品級卡拉膠廠家食品級卡拉膠生產(chǎn)廠家食品級卡拉膠價格食品級卡拉膠功能特性:具有良好的膠凝性、增稠性、乳化性和穩(wěn)定性,能夠增加食品的粘稠度,防止食品中的成分沉淀、分層,使食品具有更..10月03日
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70.00元食品級精制卡拉膠廠家精制卡拉膠生產(chǎn)廠家食品級精制卡拉膠價格食品級精制卡拉膠類型:主要有 K 型(Kappa)、I 型(Iota)、L 型(Lambda)三種類型,不同類型的卡拉膠性質(zhì)和用途有所差異,如..10月03日
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70.00元食品級卡拉膠純粉廠家卡拉膠純粉生產(chǎn)廠家食品級卡拉膠純粉價格食品級卡拉膠純粉性質(zhì)特點:一般為白色至淺黃色粉末,無臭無味,口感粘滑。不溶于冷水,可溶脹成膠塊狀,易溶于約 80℃熱水,形成..10月03日
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20.00元食品級復(fù)配卡拉膠廠家復(fù)配卡拉膠生產(chǎn)廠家食品級復(fù)配卡拉膠價格食品級復(fù)配卡拉膠主要成分:通常以卡拉膠為主要成分,還可能添加瓜爾豆膠、魔芋粉、等其他成分,通過合理配比來達到更好的性能。..10月03日
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卡拉膠純粉生產(chǎn)廠家卡拉膠純粉價格 食品級卡拉膠純粉 卡拉膠純粉簡介: 卡拉膠(Carrageenan),又稱為麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠,因為卡拉膠是從麒麟菜、石花菜、鹿角菜10月03日
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