糧油蔬菜生鮮配送環(huán)節(jié)，需要生鮮配送商要提前規(guī)劃好路線，以節(jié)省配送時間。方法上，盡量把同一個運輸路線上的客戶的貨物，都裝載一輛車上，能有效節(jié)省運輸成本。 在物流配送過程中，要注意做好信息溝通，如遇到突發(fā)情況，如：惡劣天氣、交通堵塞等情況，規(guī)劃路線前就要做好應急預案，避免出現配送超時的情況。

糧油配送公司在收集匯總各類信息的基礎上，對訂貨信息及供應商信息進行梳理分析，及時作出相應決策。特別是要準確把握客戶的產品需求，詳細了解供貨商的信譽品質，做到貨物質量過硬。

糧油配送食用油如何挑選： 1、要看顏色，一般來說，精煉程度越高，油的顏色越淡。當然，各種植物油都會有一種特有的顏色， 不可能也沒有必要精煉至沒有顏色。 2、要看透明度，要選擇清澄透明的油，透明度越高越好。 3、要嗅無味，取一、二滴油放在手心，雙手摩擦發(fā)熱后，聞不出異味（哈喇味或刺鼻味），如有異味就不要買。

糧食倉儲，如三河匯福糧油集團，自建倉儲物流體系，投資建設京東物流中心，建成以后倉儲能力達100萬噸，年可實現糧食中轉能力1000萬噸；國有倉儲業(yè)占據80%左右份額，經營艱難，07年加快整合步伐；外企和民營企業(yè)將進一步涉足該領域。

近年來，隨著生活水平的提高，人們開始講求純鮮食品。商業(yè)企業(yè)為了實現利潤化，探索開發(fā)了很多以糧油物流冷鏈批發(fā)式配送為主的商業(yè)模式，追求便捷、成本低廉的糧油配送方案更是成為重中之重。

配送過程中有哪些注意事項： 1、產品品質要：糧油配送過程中，在采購、入庫、出庫、送貨等各個環(huán)節(jié)，都要及時檢測產品質量，確保配送到客戶手中的產品品質有保障，這是企業(yè)生存的“生命線”，容不得大意； 2、訂購要準確及時：接到貨物訂單后，要立即吃透客戶產品需求。在此基礎上，與供貨商聯系準確及時采購貨物。如果訂購要求把握不準，導致與客戶需求有出入，不僅造成公司信譽度受損，而且需要承擔自身成本及客戶損失，導致嚴重后果； 3、裝卸驗收要細致：裝卸過程要耐心細致，特別是對一些質地脆弱的菜品，輕拿輕放，注意保持完整。在驗收環(huán)節(jié)，要在裝卸現場當場驗收，防止產生不必要的糾紛。