西川餐飲服務(wù)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)是為消費(fèi)者提供健康的食材，開展從生態(tài)基地到客戶餐桌的一站式農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)，致力于流程和服務(wù)的升級(jí)，達(dá)到客戶成本和供應(yīng)效率的目的。西川以“生態(tài)農(nóng)業(yè)基地+城市服務(wù)中心+農(nóng)產(chǎn)品物流”為，通過對(duì)上下游資源整合，構(gòu)建了核心競(jìng)爭(zhēng)力。 整合近60個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)基地，輸出現(xiàn)代新農(nóng)業(yè)，對(duì)播種、培育、收割全程實(shí)施科學(xué)的監(jiān)測(cè)和，為客戶提供的貨源。

濱湖食堂承包食堂加工操作間1、墻壁應(yīng)有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙；2、地面應(yīng)由防水、防滑、、易清洗的材料建造，具有一定坡度，易于清洗與排水；3、配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠，污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備；4、食堂應(yīng)當(dāng)有用耐磨損、易清洗的材料制造或建成的餐飲具洗刷、池等清洗設(shè)施設(shè)備。采用化，具備2個(gè)以上的水池，并不得與清洗蔬菜、肉類等的設(shè)施設(shè)備混用。5、餐飲具使用前洗凈、，符合有關(guān)衛(wèi)生。未餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。6、后的餐飲具貯存在餐飲具保潔柜內(nèi)備用。已和餐飲具應(yīng)分開存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。7、餐飲具所使用的洗滌、劑符合衛(wèi)生或要求。洗滌、劑有固定的存放場(chǎng)所(櫥柜)，并有明顯的標(biāo)記。8、食堂用餐場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。

一家合格的食堂承包公司具備哪些條件(1)該公司是否擁有正規(guī)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品衛(wèi)生許可證、代碼證等符合規(guī)定和行業(yè)規(guī)范的一系列 (2)該公司是否具有現(xiàn)代化的的食堂，是否能對(duì)其進(jìn)行切實(shí)的，其藏匿的實(shí)話效果能夠經(jīng)受起發(fā)包方的實(shí)地考察。(3)該公司采購(gòu)的食材是夠符合規(guī)范，是否能所購(gòu)蔬菜的新鮮程度以及所用肉類的安全性。該公司應(yīng)該與大型蔬菜基地以及養(yǎng)殖基地建立有長(zhǎng)期的合作關(guān)系。(4)食堂烹飪所使用的食用油來源于正規(guī)的供應(yīng)商，供應(yīng)商具備食用油生產(chǎn)執(zhí)照及相關(guān)，同時(shí)通過強(qiáng)制的qs食品認(rèn)證，嚴(yán)格把控所使用的食用油的安全性。(5)該餐飲公司的工作人員要能夠嚴(yán)格地遵守法律法規(guī)以及廠方的廠紀(jì)廠規(guī)，用真誠(chéng)的態(tài)度和飽滿的為廠方員工提供就餐服務(wù)。(6)該公司的對(duì)食堂的衛(wèi)生建立嚴(yán)格的制度，對(duì)個(gè)人衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生都要建立規(guī)范化的考核，確保干凈、整潔，為廠方員工帶來良好的就餐。(7)食堂廚房?jī)?nèi)的工作人員持合格的健康證上(8)作為團(tuán)膳公司應(yīng)該具備大型的配送中心、糧油庫(kù)、副食庫(kù)以及一定規(guī)模的配送車隊(duì)，確保食品的供應(yīng)和配送順利。只有以上幾點(diǎn)要求，才能成為一家合格的食堂承包公司。廠方在選擇食堂承包公司時(shí)應(yīng)參考這些條件，選擇合格的公司，拒絕無良商。上?？禒桋r食堂承包歡迎您。

目前很多公司的員工都是以外賣來解決自己的工作餐，但是的影響，食品安全問題又一次成了大家的關(guān)注，消費(fèi)者在選擇食品上也更為謹(jǐn)慎。 員工是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，保護(hù)好員工健康，為員工提供安全用餐也是企業(yè)發(fā)展的重要元素，安全健康的食品不僅能讓員工有更好的體力和充沛的精神積極投入工作，也能讓企業(yè)員工更多的認(rèn)可，有利于凝聚團(tuán)隊(duì)向心力。而公司作為擁有龐大消費(fèi)群體的受眾，對(duì)于解決員工就餐問題則需要考慮得更多，怎樣選擇安全健康且被員工所接受的餐品成為了公司的難題，而食堂承包的出現(xiàn)，則很好的為公司解決了員工就餐問題，解決了企業(yè)的難題，一家成為食堂改革的趨勢(shì)。

濱湖食堂承包食堂托管的餐飲服務(wù)
食堂托管是指企業(yè)、、學(xué)校、等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
如何選擇托管食堂公司
1、食堂托管公司是否具備貴公司食堂的能力是首要條件。
2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤(rùn)的來源？！是否欺詐員工，還是從公司的經(jīng)營(yíng)策略或是的能力。
3、食堂托管公司是否具備成功的食堂是的考查對(duì)象，應(yīng)當(dāng)要求食堂托管公司以及提供理念再進(jìn)行實(shí)地考查。
4.食堂托管公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力，再而進(jìn)行對(duì)與實(shí)際結(jié)合是否一致.
5. 應(yīng)該對(duì)食堂托管公司進(jìn)行試驗(yàn)一個(gè)月或半個(gè)月.再做決定選擇是否合作.

濱湖食堂承包承包公司

以人為本膳食結(jié)構(gòu)。對(duì)每個(gè)人來說，吃好喝足并不容易。人們常說，食堂的工作是每個(gè)人都難以選擇，也不容易做。其實(shí)，任何問題都有解決之道，需要把握好幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。，要了解員工的來源和不同員工的比例，為制定食譜和主食和副食品的購(gòu)買奠定基礎(chǔ)。二，要注意大多數(shù)員工的飲食習(xí)慣，不能忽視少數(shù)人的要求。三，我們需要定期改變。改變飲食；四是注意科學(xué)飲食，少鹽多醋，少肉多菜；五是調(diào)味品（鹽、醋、、糖）實(shí)行自助；六是經(jīng)常征求用餐人員的意見，及時(shí)增減，改變主食和副食的。

濱湖食堂承包食堂托管
1、餐飲公司可先試著承包飯?zhí)?-3個(gè)月，滿意后再簽正式合同；
2、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）；
3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費(fèi)，實(shí)行15日或30日結(jié)算一次；
4、飯?zhí)贸邪?，員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負(fù)責(zé)；
5、公司員工選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐，餐飲公司根據(jù)菜式定出合理價(jià)格，被承包單位員工以現(xiàn)金購(gòu)買飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。

濱湖食堂承包西川是一家從事食堂承包的化餐飲公司，成立多年來，一直秉承為客戶做健康營(yíng)養(yǎng)的食物，客戶至上的原則，了很多的企業(yè)公司的認(rèn)可。選擇西川作為食堂承包公司，會(huì)為企業(yè)定制詳細(xì)的膳食計(jì)劃，為企業(yè)員提供營(yíng)養(yǎng)美味，新鮮健康的美食。具備的優(yōu)勢(shì)有哪些呢?1.總部有自己的蔬菜種植基地，統(tǒng)一為各地的承包點(diǎn)配送食材，確保食材的新鮮健康。2. 有來自不同地方的廚師，根據(jù)合作企業(yè)的飲食要求分配廚師，定期更新飯菜。3.經(jīng)常對(duì)承包食堂的員進(jìn)行服務(wù)和操作技術(shù)的培訓(xùn)，定期做體檢，旨在員工的素質(zhì)及知識(shí)，更好的服務(wù)企業(yè)的美味人員。4. 有的營(yíng)養(yǎng)師飯菜的合理營(yíng)養(yǎng)搭配，更新員工菜式品種，豐富員工的口味。西川目前已與很多的企業(yè)工廠合作，它不僅是的上海食堂承包，現(xiàn)已在各地均勻合作方，了很好的評(píng)價(jià)。

濱湖食堂承包食堂托管優(yōu)勢(shì)
選擇的食堂承包商和的飲食團(tuán)隊(duì)，具有如下優(yōu)勢(shì)：
優(yōu)勢(shì)一:的服務(wù)團(tuán)隊(duì)
優(yōu)勢(shì)二:人性化的貼身服務(wù)
優(yōu)勢(shì)三:科學(xué)規(guī)范的體系
優(yōu)勢(shì)四:低成本和大規(guī)模集團(tuán)采購(gòu)

所以，在食堂這一塊，更多的應(yīng)該是以能力衛(wèi)生。通過選用一些能力更強(qiáng)的人，從而來整個(gè)流程的流暢性和效率，一些不必要問題的出現(xiàn)。（1）找好人電視劇《亮劍》里李云龍有句話說得非常到位，一支的首任的氣質(zhì)將決定該的氣質(zhì)。餐廳經(jīng)理是服務(wù)團(tuán)，只有經(jīng)理具備優(yōu)良的服務(wù)技能和服務(wù)理念才能培訓(xùn)出的員工。因此，如果經(jīng)理本身就是個(gè)半吊子水平，那員工基本上也不會(huì)有什么好的服務(wù)意識(shí)。經(jīng)理不只是告訴別人怎么干的家伙，同是也要激發(fā)隊(duì)伍，產(chǎn)生一定抱負(fù)，并朝目標(biāo)勇往直前。他具備“言傳身教“的本領(lǐng)，因此，在前期的時(shí)候你要親自花時(shí)間去尋找一位的餐飲經(jīng)理。（2）發(fā)掘型人才當(dāng)今，型人才比通用型人才更符合市場(chǎng)需求。到了后期培訓(xùn)，就應(yīng)當(dāng)把“人才”往“專才”上。賈國(guó)龍說：“各職能部門的負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)是各自領(lǐng)域的，是老板的”。引入外來人才是賈國(guó)龍極為的手段，西貝經(jīng)常聘請(qǐng)有關(guān)學(xué)者講授市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)理論的企業(yè)知識(shí)，使人員把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向經(jīng)營(yíng)思路和決策。（3）以老帶新，啟動(dòng)淘汰機(jī)制在餐廳培訓(xùn)的前、中、后期都離不開激烈的競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，只有少數(shù)企業(yè)能做到“能者上，平者讓，庸者下”。真正精明的老板懂得將的人請(qǐng)上車，不的人請(qǐng)下車。

★企業(yè)精神：勇于進(jìn)取、放眼。
★企業(yè)宗旨：恪守誠(chéng)信、爭(zhēng)創(chuàng)品牌。
★經(jīng)營(yíng)理念：時(shí)尚生活、服務(wù)、永續(xù)經(jīng)營(yíng)、彰顯價(jià)值。
★經(jīng)營(yíng)策略：;化、化、規(guī)范化;以化開拓市場(chǎng)，以化競(jìng)爭(zhēng)，以規(guī)范化立足市場(chǎng)。
★化：的人才實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)和的化，提的產(chǎn)品和服務(wù)，塑的企業(yè)形象。
★化：以化的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)思想，打造全新的化公司形象。
★規(guī)范化：通過規(guī)范的制度和經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則，建立公司員工行為規(guī)范和企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。

濱湖食堂承包要愛護(hù)食品的儲(chǔ)存和使用環(huán)節(jié)，避免腐爛變質(zhì)。一是對(duì)驗(yàn)收入庫(kù)后購(gòu)買的食品進(jìn)行挑選，將運(yùn)輸中產(chǎn)生的蔬菜和雞蛋碎揀出來，在變質(zhì)前食用，以免污染其他好食品，便于儲(chǔ)存天數(shù)；二是肉類食品要盡快儲(chǔ)存冷藏；調(diào)味品、干鮮食品也應(yīng)分門別類擺放；蔬菜應(yīng)分開存放，不得；倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持干燥、通風(fēng)、清潔。在采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收、挑選、儲(chǔ)存的全中，食材要輕拿輕放。