餐飲企業(yè)及為餐飲企業(yè)提供配送服務(wù)的單位均可申請(qǐng)SB/T10857-2012餐飲配送服務(wù)能力評(píng)價(jià)認(rèn)證。

1、冷鏈配送要求
1.1 冷鏈配送可采用冷藏車(chē)、保溫車(chē)、冷藏集裝箱等運(yùn)輸工具,裝載前,應(yīng)對(duì)運(yùn)輸工具進(jìn)行檢查,確保制冷系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
1.2檢測(cè)應(yīng)對(duì)同一樣品進(jìn)行,測(cè)量冷藏食品以中心溫度為宜,并應(yīng)在低溫環(huán)境下完成檢測(cè)工作。檢測(cè)記錄應(yīng)提交給收貨方。
1.3 在運(yùn)輸過(guò)程中,運(yùn)輸工具廂體內(nèi)溫度應(yīng)保持在0 C~10 C之間。
2、熱鏈配送要求
2.1 肉食在加工烹飪過(guò)程中應(yīng)當(dāng)燒熟煮透,應(yīng)存放在保溫效果好的保溫容器內(nèi),存放12 h之內(nèi),肉食溫度保持在85 C以上。
2.2肉類(lèi) 食品在配送到店鋪中銷(xiāo)售時(shí),中心溫度不能低于70 C.如果低于安全溫度,應(yīng)進(jìn)行二次加熱,達(dá)到70C以上方可銷(xiāo)售。
2.3 肉食加工后2 h,食品中心溫度保持在70 C以上(熱藏)的,4 h之內(nèi)可直接配送(食用)。
2.4隔餐或隔夜的肉食經(jīng)充分再加熱后方可再配送,在加熱前應(yīng)確認(rèn)食品未變質(zhì)。

1、餐飲配送服務(wù)能力評(píng)價(jià)認(rèn)證流程
認(rèn)證申請(qǐng)--合同評(píng)審--審核策劃--現(xiàn)場(chǎng)審核--認(rèn)證決定--頒發(fā)證書(shū)--獲證后監(jiān)督
2、餐飲配送服務(wù)能力評(píng)價(jià)認(rèn)證周期
1個(gè)月內(nèi)
3、證書(shū)有效期
證書(shū)有效期為3年
4、證書(shū)查詢(xún)方式
發(fā)證機(jī)構(gòu)官網(wǎng)、國(guó)家認(rèn)監(jiān)委

主營(yíng)產(chǎn)品: 車(chē)間潔凈度檢測(cè)代辦,涉水批件代辦,涉水產(chǎn)品檢測(cè)代辦,消毒許可證代辦

山東華道公司提供：涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件,涉水許可證,涉水產(chǎn)品許可證,涉水檢測(cè),涉水產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告,涉水產(chǎn)品衛(wèi)生檢測(cè),消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證,消毒產(chǎn)品衛(wèi)生許可證,消毒產(chǎn)品檢測(cè),潔凈廠(chǎng)房檢測(cè),潔凈車(chē)間檢測(cè),ISO體系認(rèn)證,服務(wù)資質(zhì)認(rèn)證等

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  防刺穿安全鞋/靴辦理勞安認(rèn)證（LA認(rèn)證）

  1元

  產(chǎn)品名：LA認(rèn)證

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  多繩摩擦式提升機(jī)煤安認(rèn)證（MA認(rèn)證標(biāo)志）辦理

  面議

  產(chǎn)品名：煤安認(rèn)證

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  地下礦山無(wú)軌車(chē)輛(撬毛臺(tái)車(chē)、地下自卸車(chē)、地下運(yùn)礦車(chē))礦安認(rèn)證

  面議

  產(chǎn)品名：煤安認(rèn)證

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  礦用履帶式搬運(yùn)車(chē)/鏟運(yùn)車(chē)/平板車(chē)煤安認(rèn)證(ma認(rèn)證)辦理

  面議

  產(chǎn)品名：煤安認(rèn)證

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  鏟運(yùn)機(jī)煤安認(rèn)證(ma認(rèn)證)、礦安認(rèn)證(ka標(biāo)志)申請(qǐng)辦理

  面議

  產(chǎn)品名：煤安認(rèn)證

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  防爆特殊型蓄電池電機(jī)車(chē)、架線(xiàn)式電機(jī)車(chē)煤安認(rèn)證、礦安認(rèn)證申辦

  面議

  產(chǎn)品名：煤安認(rèn)證

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  防爆柴油機(jī)煤安認(rèn)證(MA標(biāo)志)申請(qǐng)辦理

  面議

  產(chǎn)品名：煤安認(rèn)證

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  防爆柴油機(jī)無(wú)軌車(chē)煤安認(rèn)證、礦安認(rèn)證辦理

  面議

  產(chǎn)品名：煤安認(rèn)證