識真才能鑒假,在辨別真假之前,先要熟記歷代古瓷真品的造形(包括主要器型)典型特征和總體風(fēng)格及細(xì)微之處的特點,再將相似或存疑的實物與考古出土器物和館藏傳世真品進行比較,從紋飾、色調(diào)、胎釉、造型、工藝制作手法、款識字體寫法特點等幾方面情況綜合分析,看兩者之間在整體面貌及細(xì)部特征是否自然相符,與真品有否內(nèi)在的聯(lián)系,能否表現(xiàn)出時代共性。然后再對照文獻資料考證,盡量找到仿品出處和時代依據(jù)。特別要仔細(xì)觀察器物的細(xì)部,這常是偽品露出破綻之所在。青花瓷裝飾藝術(shù)主要是以繪畫手法為特色的,故鑒定除上述幾方面外,觀察紋飾、畫風(fēng)、筆法、彩料、青花呈色變化等顯得尤為重要。
以上只是大致的年代劃分,另外還有幾種特定時期(特指)叫法,如鼎盛期青花瓷(以永樂、宣德朝“宣青”時期為代表)、空白期青花瓷(專指明正統(tǒng)、景泰、天順三朝無官窯款時期)、“克拉克”青花瓷(專指以明萬歷朝外銷西方的青花瓷)、轉(zhuǎn)變期青花瓷(以明崇禎朝青花瓷為代表)、高峰期青花瓷(以康熙時期“翠毛藍” 青花為代表)、仿古瓷興盛期(以清康、雍、乾三代以仿明官窯瓷為代表)、偽品泛濫期(以清末民國初制作的贗品為代表),還有祥瑞瓷(專指天啟、崇禎時期帶日本風(fēng)格的瓷器)、南明瓷(專指明末清初建立的南明政權(quán)瓷器)、洪憲瓷(以署“居仁堂制”款瓷為代表)、廣彩(專指清中期景德鎮(zhèn)制瓷胎運往廣州彩繪的外銷瓷)、淺絳彩(清末民初朱山八友彩繪瓷為代表)等。
定窯口與產(chǎn)地
宋元以前,南北各地有許多窯口,如唐代長沙窯,五代越窯,宋代景德鎮(zhèn)窯、定窯、均窯、官窯、哥窯、汝窯、建窯、龍泉窯、耀州窯、磁州窯等,百花齊放。因此,元代以前瓷器比較重視窯口的鑒別,應(yīng)從釉色、胎質(zhì)、造型、制作工藝以及燒造方法入手。到了明清時期,彩瓷十分盛行,青花瓷器已發(fā)展成為生產(chǎn)的主流。除江西是產(chǎn)青花瓷大省外,各地還有許多生產(chǎn)青花瓷的窯口,如福建德化窯、漳州平和窯、云南建水、玉溪窯、浙江江山窯等、廣東汕頭窯、揭陽窯等。這些地方瓷窯胎釉原料、工藝技術(shù)、窯爐結(jié)構(gòu)及裝飾風(fēng)格等各不相同,品種繁雜,互有特色。從風(fēng)格面貌來看,既大體相近,又似是而非。
咸豐、同治、光緒、宣統(tǒng)時期瓷器鑒定技巧:
由咸豐到宣統(tǒng)這一時期,粉彩發(fā)生了顯著變化。粉彩的料質(zhì)由精細(xì)變?yōu)榇植?,粉彩的顏色由濃艷變?yōu)榈瓬\。①咸豐、同治時,粉彩的含量比較多,彩粉比較濃厚,而且在精細(xì)粉彩器物上,往往還描繪金彩,所以此時粉彩表現(xiàn)得十分艷麗:②光緒、宣統(tǒng)時,粉彩含粉量減少,粉料非常淡淺。
軟彩,是同治晚期出現(xiàn)的。到光緒、宣統(tǒng)時比較盛行。軟彩器物,只有民窯有,宮窯軟彩尚未見到。
同治 青花八卦云鶴紋碗
飾以繪畫為主,但繪畫日趨草率,缺乏章法,表現(xiàn)得極不形象,也不精美。繪畫人物,比較呆板無生氣。繪畫花鳥,禽獸沒有生氣活潑之感。
清同治 墨彩籟瓜紋盅
官窯文飾絕大多數(shù)是工筆畫和規(guī)矩的圖案畫;民窯多數(shù)是寫意畫。同治晚期和光緒時期盛行軟彩寫意畫,畫稿則出自明、清兩代的沈石田、唐六如、新羅山人、八大山人等畫家,但畫的很不像。
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辨胎釉
瓷器胎質(zhì)較細(xì),釉面有橘皮紋現(xiàn)象
宣德時期瓷器的胎,由于瓷土的選擇講究,加上對窯溫及室內(nèi)氣氛的控制較好,所以胎質(zhì)細(xì)膩、潔白、堅硬。細(xì)砂底器物,手感極其細(xì)膩滑潤,有時可見雜質(zhì),呈褐色斑點。宣德瓷釉的特點是有橘皮紋,不十分平整。釉色以白中泛青為主,俗稱“亮青釉”,少數(shù)瑩白。宣德晚期釉面透明度較差,感覺較為渾濁,是由于釉中氣泡所致,釉面充滿了大大小小的氣泡,群與群之間的間距較疏朗。青花器釉面較厚,個別有細(xì)碎無色的自然開片。白釉器釉質(zhì)肥潤細(xì)膩,但瑩潤度不及永樂時期;紅釉器釉面均勻,口沿一圈白釉,俗稱“燈草口”,微泛青,器物底邊垂流的釉汁截然整齊,并泛蝦青色。
宣德時期是青花瓷器生產(chǎn)的黃金時代,其官窯器所用青料主要為進口料,即蘇麻離青。由于“蘇麻離青”進口料含低錳高鐵,一定條件下可燒制出寶石藍的色澤,色濃艷而有鐵銹斑。青花濃重,藍中顯黑,落筆濃重處皆有鐵銹斑,鐵銹斑結(jié)晶處用手觸之,坑坑洼洼,有明顯的凹陷,未結(jié)晶處若色彩濃重,也有坑洼,確有深入胎骨之感。在陽光下看,泛雪青色。青花紋飾線條上鐵銹斑自然分布,像墨點在生宣紙上,自然暈散的感覺,呈放射狀,有毛邊現(xiàn)象。同時宣德官窯還有一小部分使用國產(chǎn)鈷料繪紋飾,顏色艷麗穩(wěn)定,沒有黑斑。還有用國產(chǎn)料和進口料結(jié)合使用的,以國產(chǎn)料繪海水,以進口料繪龍紋。
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