廢氣檢測的主要方法
現(xiàn)場采樣法：通過的采樣設(shè)備，在廢氣排放口采集廢氣樣品，然后送至實驗室進(jìn)行分析。這種方法可以獲取準(zhǔn)確的廢氣成分和濃度數(shù)據(jù)，但操作過程較為繁瑣，耗時較長。
在線監(jiān)測法：利用安裝在廢氣排放口的在線監(jiān)測設(shè)備，實時監(jiān)測廢氣中的污染物濃度。這種方法具有實時性、連續(xù)性的優(yōu)點，可以及時發(fā)現(xiàn)超標(biāo)排放問題，但設(shè)備成本較高，需要定期維護(hù)和校準(zhǔn)。
《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》內(nèi)容為:為貫徹《中華共和國大氣污染防治法》，防治飲食業(yè)油煙對大氣環(huán)境和居住環(huán)境的污染，制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)備的低去除效率。本標(biāo)準(zhǔn)為試行標(biāo)準(zhǔn)，自2002年1月1日起實施。本標(biāo)準(zhǔn)由國家環(huán)境保護(hù)總局負(fù)責(zé)解釋。1999年國家了《GWPB 5-2000》飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)，并于2001年頒布了正式的中華共和國國家標(biāo)準(zhǔn) GB 18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，這一標(biāo)準(zhǔn)要求所有餐飲業(yè)企業(yè)安裝油煙凈化設(shè)備。2001年國家頒布了《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定 "排放油煙的炊食業(yè)單位安裝油煙凈化設(shè)施，并操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標(biāo)
油煙的危害
? 1、油煙讓肺癌的發(fā)病率提升2-3倍。
? ?2、油煙中含有高達(dá)74種可致人體不育的有毒有害物質(zhì)。
? ?3、油煙容易誘發(fā)或加重心腦血管疾病，患者中每100人就有78人是長期接觸油煙的。
? ?4、長期接觸油煙的40-60歲女性患乳腺癌的危險增加2-3倍。
? ?5、油煙中含有高達(dá)10%-15%的PM2.5，嚴(yán)重影響空氣質(zhì)量，導(dǎo)致霧霾天氣頻發(fā)，空氣可見度低。
油煙檢測依據(jù)：??
? ?GB 18483-2001 《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》；
? ?GB/T 14654-1993 《空氣質(zhì)量 惡臭的測定》；
? ?HJ/T 38-1999 《固定污染源排氣中非甲烷總烴的測定》；
? ?GB/T 16157-1996 《固定污染源排氣中顆粒物測定與氣態(tài)污染物采樣方法》；
? ?HJ/T 373-2007 《固定污染源監(jiān)測質(zhì)量與質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》。
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