香油渣（又稱芝麻餅、麻渣）是芝麻榨取香油后剩余的殘渣，其產地與芝麻的主產區(qū)及香油加工產業(yè)分布高度相關。
以下是主要產地情況： 國內主要產地 中國是全球芝麻主產國之一，香油渣的產量和分布緊隨芝麻種植及榨油產業(yè)。
其他地區(qū) ： 江西（宜春、上饒）、河北（邯鄲、邢臺）、四川（南充、達州）等省份也有一定量的香油渣產出。
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