崇川員工食堂蔬菜配送當(dāng)天配送本地蔬菜配送

西川餐飲成立于2015年5月，一直致力于為江浙滬皖地區(qū)企事業(yè)機(jī)構(gòu)食堂承包、團(tuán)餐配送、食材配送服務(wù)，提供健康食材服務(wù)解決方案,公司擁有員工近300人，自有物流車隊(duì)，近30家大型客戶案列，的團(tuán)隊(duì)，各個(gè)菜系口味的廚師團(tuán)隊(duì)；近1000畝蔬菜種植基地.

我們公司安全達(dá)標(biāo)，信譽(yù)。吃是確保安全的一個(gè)非常重要的因素，如果這樣的一個(gè)環(huán)節(jié)都不能夠保障的話，那么也會(huì)給我們的自身安全帶來非常嚴(yán)重的影響。而對于餐飲經(jīng)營者來說，選擇這樣的一個(gè)行業(yè)的話，不僅能夠自身的經(jīng)營效益，而且也能夠真正為餐飲效益的帶來更多的幫助。我們公司進(jìn)行流水化性的蔬菜配送機(jī)制，針對不同的蔬菜進(jìn)行安全合格的打包，從而確保餐飲行業(yè)經(jīng)營的實(shí)質(zhì)性的需要。而對于餐飲行業(yè)來說，這一點(diǎn)也是非常重要的程序。

蔬菜配送有哪些意義所在？1、解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問題，三農(nóng)的熱門，契合的菜籃子工程要求；2、在我國食品安全成為熱門爭議的大背景下，綠色果蔬居民健康，引 起廣大追捧；3、方便群眾購買果蔬，給繁忙的生活帶來便當(dāng)；4、公司需要很多的配送工，司機(jī)等，利于緩解就業(yè)問題

蔬菜配送：1、配送: 配送蔬菜的控制主要采取如下措施：（1）在與客戶簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》中，由客戶和我們共同擬訂《蔬菜配送書》；（2）我公司接到客戶配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送書》分揀包裝入筐，我公司具體負(fù)責(zé)配送各單位的配送主管檢驗(yàn)合格后才送往客戶；（3）我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶的員驗(yàn)收。2、配送價(jià)格構(gòu)成及報(bào)價(jià)說明書：配送價(jià)格包含蔬菜的收購價(jià)格、分揀運(yùn)輸?shù)膿p耗和搬運(yùn)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、法律規(guī)定的稅費(fèi)和行業(yè)交易費(fèi)和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價(jià)格的中，根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應(yīng)商定期（周報(bào)、旬報(bào)、月報(bào)）報(bào)價(jià)、采購方核價(jià)的進(jìn)行（當(dāng)有分歧的意見時(shí)，雙方議價(jià)協(xié)商解決）。配送安排：1、時(shí)間安排：準(zhǔn)時(shí)揀貨、發(fā)貨。2、運(yùn)輸安排：安排貨車進(jìn)行夜間配送，避免交通的堵塞，選的路徑的并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點(diǎn)，選擇路的運(yùn)輸路線。3、保鮮方案總體設(shè)計(jì)思想：諾福劑產(chǎn)品是隨水流走的，在整個(gè)分裝中，凡是用水的地方，都可以應(yīng)用諾福劑，同時(shí)，諾福劑嚴(yán)格控制人員、，其他物體表面的數(shù)目，從源頭上污染程度。

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