L-瓜氨酸的基礎(chǔ)信息與行業(yè)應(yīng)用指南
CAS號與分子式
CAS號:372-75-8
分子式:C?H??N?O?
外觀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,柱狀晶體。
氣味:有酸味。
溶解性:易溶于水(200g/L,20℃),微溶于醇,不溶于醚等有機(jī)溶劑。
物理性質(zhì):熔點(diǎn)222℃,密度1.289g/cm3,等電點(diǎn)pH值5.92。
水產(chǎn)罐頭:0.3%~1.6%(防止磷酸銨鎂結(jié)晶)。
營養(yǎng)增補(bǔ)劑:12.4%(以食品中蛋白質(zhì)的總量計)。
食品添加劑:作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,可補(bǔ)充食品中的氨基酸成分,豐富食品的營養(yǎng)組成??芍苯犹砑拥绞称吩现校部膳渲瞥扇芤汉筇砑?,一般添加量為 0.01%-0.1%(w/w),具體用量根據(jù)食品的種類和需求而定。
工業(yè):在發(fā)酵工業(yè)中,L - 瓜氨酸可作為微生物生長的氮源,促進(jìn)微生物的生長和代謝,提高發(fā)酵產(chǎn)物的產(chǎn)量和質(zhì)量,添加量一般為培養(yǎng)基質(zhì)量的 0.1%-0.5%。
化工:作為合成其他化學(xué)品的中間體,用于生產(chǎn)農(nóng)藥、染料、香料等精細(xì)化學(xué)品,一般為反應(yīng)物質(zhì)量的 1%-10%。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
本文鏈接:http://www.elilidesigns.com/sell/info-193pv6n787482f.html
湖南氨甲環(huán)酸廠家直銷
520元
產(chǎn)品名:氨甲環(huán)酸
遼寧氨甲環(huán)酸廠家
520元
產(chǎn)品名:氨甲環(huán)酸
內(nèi)蒙古氨甲環(huán)酸生產(chǎn)廠家電話
520元
產(chǎn)品名:氨甲環(huán)酸
湖南傳明酸廠家直銷
520元
產(chǎn)品名:傳明酸
遼寧傳明酸廠家
520元
產(chǎn)品名:傳明酸
內(nèi)蒙古傳明酸生產(chǎn)廠家電話
520元
產(chǎn)品名:傳明酸
湖南薄荷腦廠家直銷
132元
產(chǎn)品名:薄荷腦
遼寧薄荷腦廠家
132元
產(chǎn)品名:薄荷腦