隨著我國水污染情況的加劇,對食品飲料行業(yè)等能直接關系到身體健康的用水行業(yè)非常重視。無論現在普通的市政用水還是地下深井水,已經無法達到國家對食品飲料行業(yè)用水的標準。本文將主要對食品飲料行業(yè)純凈水設備概述、工藝流程、設備各系統(tǒng)、應用領域全面解析。 食品飲料行業(yè)純凈水設備概述 食品飲料行業(yè)純凈水設備主要就是要去除原水中的雜質。設備去除了微生物、金屬離子、、泥沙等雜質就可以產品的衛(wèi)生、保鮮與正常發(fā)酵。我公司嚴格遵守出水水質標準純凈水電導率10uS/cm以下、軟化水總硬度小于(以Caco3計)30mg/l。 食品飲料行業(yè)純凈水設備工藝流程 食品飲料行業(yè)純凈水設備各系統(tǒng)解析 1、原水箱:原水箱采用PE材質,具有可靠性高,價格低廉,結構簡單,安裝方便。 2、原水泵:采用國產南方泵,可以提高系統(tǒng)供水壓力。 3、機械過濾器:可以清除原水中的懸浮物、雜質、硬度、鐳、鈾等放射性元素等。 4、活性炭過濾器:可以清除水中余氯、異味物質和異味氣體,改善口感。 5、全自動軟水器:可以軟化原水的硬度,去除鈣、鎂等金屬離子。 6、精密過濾器:可以進一步去除水中雜質。 7、加藥裝置:可以里面加些水處理藥劑,提高整體的出水水質。 8、臭氧殺菌器:用溶菌級方法,殺菌,無殘留。 9、混合離子交換器:就是將一定比例的陽、陰離子交換樹脂混合裝填于同一交換裝置中,對流體中的離子進行交換、脫除。 食品飲料行業(yè)純凈水設備應用領域 1、生產各種飲料用純水、釀造用純水、制奶用純水、各類食品生產用凈水設備。 2、白酒勾兌啤酒生產用純水設備、食品飲料生產用純凈水設備。 3、生活小區(qū)、寫字樓、學校、大型工廠直飲水設備。
作為純凈水生產的依托是非常重要的。所以要生產純凈水一定是要選擇原水水質比較好的地方。如山泉、深井等。在這里牽扯到一個非常重要的指數就是“電導率”,一般而言電導率越低,水越純凈。水處理工藝都是采用的反滲透系統(tǒng),經過處理后的水一般能達到90%——99%的脫鹽率;下面我介紹一下這個系統(tǒng)的組成部件。 1、原水泵 原水泵是為原水預處理系統(tǒng)提供原水壓力的作用。如果原水有壓力就完全可以不用這個設備。一般要求原水壓力>=0.3MPa 2、原水箱 原水箱的作用更簡單,是儲存原水用的。這是怕原水萬一供不上作一個中轉(通常添加浮球開關是整個系統(tǒng)自動化程度更高)。 3、石英砂過濾器 采用石英砂濾料以除去原水中較大顆粒的懸浮物、泥沙、雜質等,降低水的混濁度。而且還可以使水中的有機物質、、病毒等隨著濁度的降低而被大量去除,并為濾后消毒創(chuàng)造了良好條件。 4、活性炭過濾器 利用活性碳的吸附能力有效地吸附原水中的有機物、游離性余氯、膠體、微粒、微生物、某些金屬離子及脫色等。 5、軟化系統(tǒng)(加系統(tǒng)) 利用離子樹脂的交換性能,除去原水中的鈣鎂離子,以達到防止后繼設備結生水垢的影響,但是操作起來費工,費料。改為加系統(tǒng)直接向里添加阻垢劑。
純凈水設備應用范圍: 1.太空水、純凈水、蒸餾水等制備; 2.酒類制造及降度用水; 3.醫(yī)藥、電子等行業(yè)用水的前期制備; 4.化工工藝的濃縮、分離、提純及配水制備; 5.鍋爐補給水除鹽軟水; 6.電子工業(yè)超純水; 7.中央空調水冷空調循環(huán)冷卻水; 8.海水、苦咸水淡化;造紙、電鍍、印染等行業(yè)用水及廢水處理。
所謂的純凈水就是將天然水經過多道工序處理、提純和凈化的水。經過多道工序后的純凈水除去了對人體有害的物質、部分礦物質元素,同時除去了細菌,因此可以直接飲用。
在中國桶裝飲用水市場上,主要有純凈水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質水等,由于礦泉水、泉水等受資源限制,而純凈水是利用符合國家生活飲用水標準的城市供水系統(tǒng)的水經過一定的生產流程進行生產,因此有效的避免了各類病菌入侵人體,能有效安全地給人體補充水份,具有很強的溶解度,因此與人體細胞親合力很強,有的作用。
理化指標中較重要的是電導率和高錳酸鉀消耗量。電導率是純凈水的特征性指標,反映的是純凈水的純凈程度以及生產工藝的控制好壞。由于生活飲用水不經過去離子純化的過程,因此是不考察此項指標的。而對于純凈水來說“純凈”是其基本的要求,金屬元素和微生物過高,都會導致電導率偏高。所以,電導率越小的水越純凈。
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