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蛋白糖生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間1:2025-10-04 信息編號(hào):223mrl0sn2a902 舉報(bào)維權(quán)
蛋白糖生產(chǎn)廠家
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供應(yīng)商 浙江益存生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 22.00元每千克
品牌 蛋白糖廠家
用途 甜味劑
PH值 pH(8g/l, 25℃) : 4.5~6.0
關(guān)鍵詞 蛋白糖生產(chǎn)廠家,蛋白糖廠家,蛋白糖,蛋白糖價(jià)格
所在地 浙江省杭州市錢塘區(qū)新灣街道新灣工業(yè)創(chuàng)新園
張宇飛
򈊡򈊣򈊡򈊨򈊤򈊢򈊢򈊢򈊢򈊢򈊠

2年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

浙江益存生物科技有限公司航拍

蛋白糖廠家 蛋白糖生產(chǎn)廠家 蛋白糖 蛋白糖價(jià)格 蛋白糖報(bào)價(jià)

蛋白糖,又稱蛋白膏或蛋白糖膏,是一種具有甜味的糖類替代品,并非真正的糖類,因此不含有糖類的營養(yǎng)物質(zhì)。它主要通過攪拌蛋白和白糖而制成,口感清淡、輕快并甘甜,結(jié)構(gòu)疏松,斷面有毛細(xì)孔,糖體輕、體積大、細(xì)膩、可塑性好、入口軟化、口感細(xì)膩、耐咀嚼。

在性狀上,蛋白糖通常為白色或類白色的固體,具有細(xì)膩的質(zhì)地和特的口感。它既可以作為甜味劑使用,也可以用于改善食品的口感和質(zhì)地。

在食品添加劑領(lǐng)域,蛋白糖的應(yīng)用十分廣泛。由于其甜度適中,口感細(xì)膩,常被用于制作糕點(diǎn)、餅干、面包等食品,以提升產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。同時(shí),蛋白糖還可以與其他食品添加劑配合使用,創(chuàng)造出更多樣化的口感體驗(yàn)。

在工業(yè)領(lǐng)域,蛋白糖同樣具有一定的應(yīng)用價(jià)值。它可以作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或催化劑,參與工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。同時(shí),蛋白糖的穩(wěn)定性和可塑性使其在制作特殊工業(yè)產(chǎn)品或材料時(shí)具有潛在的應(yīng)用價(jià)值。

在農(nóng)業(yè)和化工行業(yè),蛋白糖的應(yīng)用相對(duì)較少,但隨著對(duì)其性質(zhì)和功能的進(jìn)一步了解,未來可能會(huì)開發(fā)出更多與農(nóng)業(yè)和化工相關(guān)的應(yīng)用。例如,蛋白糖或許可以用于改善農(nóng)產(chǎn)品的口感品質(zhì),或者作為某些化工產(chǎn)品的原料或添加劑,提高產(chǎn)品的性能和質(zhì)量。

關(guān)于蛋白糖的用法用量,具體數(shù)值和比例會(huì)因應(yīng)用領(lǐng)域和產(chǎn)品需求的不同而有所變化。一般來說,蛋白糖的添加量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特性和口感需求來確定。在使用時(shí),可以將蛋白糖粉末均勻混合在食品原料中,或者溶解在水中后添加到食品中。需要注意的是,過量使用蛋白糖可能會(huì)影響食品的口感和品質(zhì),因此應(yīng)合理控制添加量。

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所屬分類:食品添加劑/甜味劑

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