溶解性:易溶于水,形成透明溶液,不溶于油脂及多數(shù)有機(jī)溶劑。
甜度特性:甜度約為蔗糖的 22-35%,甜味柔和,口感清爽,無不良后味。
用途:
日化領(lǐng)域:在護(hù)膚品中作為保濕劑(利用吸濕性),或在牙膏、漱口水等產(chǎn)品中作為甜味調(diào)節(jié)劑;
飼料行業(yè):作為畜禽飼料的甜味劑或發(fā)酵碳源,提升飼料適口性,或用于飼料添加劑生產(chǎn)(如益生菌培養(yǎng)的基質(zhì))。
外觀:白色至淡黃色粉末,無臭或微有甜味。
溶解性:易溶于水,溶解度隨溫度升高而增大,20℃時溶解度約30g/100mL。
用法用量:按生產(chǎn)需求適量添加,需符合目標(biāo)市場食品安全標(biāo)準(zhǔn)(如中國GB 2760規(guī)定)。通常建議添加量為總碳水化合物的5%-15%(具體根據(jù)產(chǎn)品功能需求調(diào)整),在乳制品中大使用量可達(dá)10g/100g。
飼料中建議添加量為0.1%-1%(質(zhì)量比)。
培養(yǎng)基中濃度根據(jù)菌種需求調(diào)整,一般為1%-5%(質(zhì)量體積比)。
合成中間體:用于生產(chǎn)功能性低聚糖衍生物或糖苷類表面活性劑。
功能性添加劑:在化妝品中作為保濕劑或穩(wěn)定劑,改善產(chǎn)品膚感及穩(wěn)定性。
廣東麥芽糖粉廠家
14元
產(chǎn)品名:麥芽糖粉
四川木糖醇生產(chǎn)廠家
20元
產(chǎn)品名:木糖醇
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產(chǎn)品名:紐甜
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