乳化劑(Emulsifier)是用來提高乳濁液穩(wěn)定性的食品添加劑。乳化劑分子內(nèi)具有親水和親油兩種基團，是能顯著降低表面張力的表面活性劑。乳化劑易在水和油的界面形成界面層或吸附層，將一方很好地分散于另一方，使互不相溶的兩種液體形成穩(wěn)定的乳濁液。

產(chǎn)品性能與用途 1、不溶于水，易溶于油及有機溶劑，具有優(yōu)良的乳化、潤滑等性能。 2、作乳化劑可以用在化妝品、紡織、醫(yī)藥、橡膠等行業(yè)。常與單甘脂復(fù)配使用，以提高乳化效果。 3、在制藥工業(yè)用于制造乳劑、油膏劑、栓劑等藥劑

皂液的優(yōu)點： 1、清理去漬 采用創(chuàng)新科技，萃取植物皂基精華，有效去除日常油漬和污漬，如：辣椒油漬、食用油漬、油性筆漬、水果漬、食品漬等。 2、快速漂清 由皂基的親水性，讓皂液洗衣時能夠快速漂清，減少漂洗次數(shù)，省水省時。 3、適合洗滌的衣物 由于皂基易漂清，比較適合清洗貼身衣服和嬰兒的衣服。

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