供應(yīng)商 | 廣東明通生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 35.00元 |
型號(hào) | 25kg |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | 磷脂廠家,湖南磷脂,磷脂 |
所在地 | 廣東廣州市天河區(qū)工業(yè)園 |
1年
性狀:通常為淡黃色至淺棕色半透明黏稠液體(高純度產(chǎn)品可為粉末),無(wú)臭或微有原料源性氣味(如豆腥味、蛋黃味);易溶于油脂、乙醇、氯仿等有機(jī)溶劑,難溶于常溫水(可分散形成乳濁液);無(wú)固定熔點(diǎn)(加熱至 50-60℃軟化,120℃以上開(kāi)始氧化);儲(chǔ)存需嚴(yán)格避光(建議棕色容器)、密封、低溫(5-15℃)保存,防潮且避免與強(qiáng)氧化、高溫環(huán)境接觸(易氧化變質(zhì))。
用量:植脂末中添加比例為 1%-3%(按植脂末總質(zhì)量計(jì));調(diào)制乳中添加比例為 0.1%-0.3%(按乳液總質(zhì)量計(jì));乳化飲料中添加比例為 0.2%-0.5%(按飲料總質(zhì)量計(jì));蛋糕中添加比例為 0.5%-1.5%(按面粉質(zhì)量計(jì)),可根據(jù)食品乳化需求、口感要求微調(diào)。
用途:作為中間體參與精細(xì)化工產(chǎn)品(如天然乳化劑、脂質(zhì)體載體、涂料分散劑)合成,借助兩親性開(kāi)發(fā)環(huán)保型水包油 / 油包水乳化劑(用于日化、涂料行業(yè));可通過(guò)自組裝形成脂質(zhì)體,作為功能性成分載體;可降解特性適配 “綠色化工” 工藝,減少化學(xué)合成乳化劑的環(huán)境殘留,提升產(chǎn)物生物相容性。
所屬分類:食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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