外觀:白色結(jié)晶性粉末,無機(jī)械雜質(zhì)。
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,幾乎不溶于乙醚、氯仿。
氣味:無臭,味微甜。
其他性質(zhì):化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,在常溫下不易分解,耐高溫性能良好,具有一定的吸濕性。
用途:
日化產(chǎn)品(如洗滌劑、洗手液)中作為螯合劑或配方助劑,改善體系穩(wěn)定性;
用法:
配制成 5%-10% 水溶液,在產(chǎn)品制備后期低溫階段加入,攪拌混合均勻;
用量:根據(jù)食品類別及生產(chǎn)工藝要求添加,需遵循國家或地區(qū)食品安全法規(guī)(如中國GB 2760標(biāo)準(zhǔn)),通常按生產(chǎn)需求適量使用,一般不超過食品總重量的1%。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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