| 供應(yīng)商 | 廣東明通生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 32.00元 |
| 型號 | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | L-纈氨酸生產(chǎn)廠家,福建L-纈氨酸,L-纈氨酸 |
| 所在地 | 廣東廣州市天河區(qū)工業(yè)園 |
1年
L-纈氨酸的基礎(chǔ)信息與行業(yè)應(yīng)用
CAS號與分子式
L-纈氨酸的CAS號為72-18-4，分子式為C?H??NO?，分子量約117.15。
營養(yǎng)增補(bǔ)劑：強(qiáng)化食品中的氨基酸成分，提升營養(yǎng)價(jià)值。
風(fēng)味調(diào)節(jié)劑：改善米制糕點(diǎn)、面包等食品的風(fēng)味，如添加1 g/kg可使產(chǎn)品具有芝麻香。
應(yīng)用場景：
面包、蛋糕、面條、通心面、水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、調(diào)味醬、果汁、酒類、冰淇淋等。
用法用量：
典型添加量為0.05%-0.3%（以產(chǎn)品總量計(jì)），具體用量需根據(jù)食品種類和生產(chǎn)工藝調(diào)整。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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