定植時期因氣候條件不同而不同。以云南省晉寧縣為例，在當?shù)氐臍夂驐l件下，李定植時期一般在12月至來年1月，也可以在同年的6月雨季來臨之際進行定植 。 定植方法為選擇無病蟲害、健壯的嫁接苗，將多余的須根、取苗時受損的主根進行修剪，然后在回填好的種植塘中央開挖種植穴進行定植，定植時用手將苗木輕輕往上提，以便根系伸展，定植好要用雙腳踏實苗木周圍的土壤，確保苗木的根系與土壤充分接觸，確保種植成活率。然后澆足定根水，覆上薄膜保水即可 。
在施肥時間上要早施基肥（9月）和適時追肥，按當?shù)匚锖蚱诠渌锠I養(yǎng)元素。注意李樹幼樹生長旺盛，需多追施磷、鉀肥，少施氮肥，追施氮肥要以不使幼樹徒長為原則。盛果期果樹開花結(jié)果多，形成花芽量也多，新梢生長緩慢，每年采果后除施基肥外要增施氮肥，同時要保證足夠的磷、鉀肥，以滿足生殖生長和營養(yǎng)生長的需要。對老弱樹，為增強樹勢，要以施氮肥為主，少施磷、鉀肥，待樹體發(fā)育正常后，再調(diào)整氮、磷、鉀的比例。 
李樹的修剪與整形，不僅要按照李樹生長特性進行修剪，更要分時期按照不同階段的生長需求進行修剪。幼樹時期一般采取自然開心與雙層疏散開心的形狀進行修剪。前者使得李樹本身能夠通風，充分接觸光照，這樣的處理方式結(jié)實率更高，其次在便于管理的同時，更能夠保障李樹的存活率更高。后者用于具有生長優(yōu)勢的植株，防止植株過分生長，結(jié)實率下降。在掛果的繁盛期也要修正枝體，去除那些生長過于快速的樹枝，防止營養(yǎng)剝奪，果實生長不大，并修剪那些患有疾病與有病蟲害的枝體。及時修理衰老的枝干，防止延緩李樹植株生長延緩。夏季植株的修剪一般包括摘心、扭梢、環(huán)剝、拿枝等。一般進行的時期是在夏季的6月中旬7月上旬進行。
醉李果大色艷，平均果重50克左右，皮色殷紅，密密麻麻的點綴著黃點，外披白粉，底部有一圈凹痕為其主要特征，果肉淡橙黃色，初采的果實肉質(zhì)致密，甘美爽口，經(jīng)4-5天以后果肉變軟，富漿液，甜蜜中還帶有一股酒香。桂花李，因有桂花香味而得名，成熟時肉軟汁多，味甜，果核很小，品質(zhì)優(yōu)良。金塘李，味鮮甜，有香氣，風味優(yōu)美。北方產(chǎn)的御李，果大肉厚，核小味甜。江南建寧產(chǎn)的均亭李色紫肥大，味甜如蜜。江西靖安縣出產(chǎn)的朱砂李，其顏色為黑紅色，皮薄，肉細嫩多汁，味鮮甜微酸。還有李與杏嫁接的優(yōu)良品種，如香扁、荷包李、雁過紅、腰子紅等，這些品種具有李和杏的雙重優(yōu)點，果大色紅，滋味甜美 。 
李樹病蟲害防治應遵循“預防為主、綜合防治”的方針，李樹主要病害有細菌性穿孔病、李子紅點病、李子流膠病、李子縮葉病等；主要蟲害有李小食心蟲、紅蜘蛛、蚜蟲 危害癥狀：細菌性穿孔病主要為害葉片、枝梢及果實。多發(fā)生在多雨年份及高溫高濕條件。果樹發(fā)病后，葉片出現(xiàn)褐色、圓形或不規(guī)則形病斑，穿孔至脫落。發(fā)病嚴重時導致葉片大量脫落，無法進行光合作用，造成果樹衰弱。果實發(fā)病后，果皮出現(xiàn)皮孔狀水漬斑點，發(fā)展后斑點逐漸擴大，變成褐色圓形、表面硬化、中間凹陷的病斑，濕度較大時病斑有黃色膿液溢出，病果脫落。
防治方法：一是清潔果園。秋后清掃落葉和落果，并燒毀或深埋，減少越冬菌源；二是加強果園管理。合理施肥和修剪，雨季注意排水，可減輕病害的發(fā)生；三是藥劑防治。在李樹開花末期或展葉初期噴施1∶2∶200倍的波爾多液進行預防，發(fā)病初期，可用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。關鍵時期藥劑防治。剛露芽時噴0.3-0.5波美度石硫合劑。謝花后噴0.5∶1∶100倍波爾多液或30%琥珀酸銅可濕性粉劑600倍液進行預防。同時，注意排水，勤中耕，避免果園土壤濕度過大 。
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