物化性質(zhì)：
性狀 鱗片狀或針狀結(jié)晶。具有苯或甲醛的氣味。
溶解性 微溶于水，溶于乙醇、甲醇、乙醚、氯仿、苯、甲苯、二硫化碳、四氯化碳和松節(jié)油。

中文名稱:苯甲酸

中文別名：安息香酸，苯酸，苯蟻酸

英文名稱: Benzoic acid

英文別名: Benzenecarboxylicacid; Benzeneformic acid; Benzenemethanoic acid; Carboxybenzene; Dracylicacid;E210;HA1;HA1(acid);MENNO-Florades; NSC 149; Phenylcarboxylic acid; Phenylformic acid; Purox B; Retarder BA; Retardex; Salvo liquid; Solvo powder; Tenn-Plas; VevoVitall

分子式:C7H6O2

苯甲酸是重要的酸型飼料防腐劑。在酸性條件下，的適PH為2.5-4.0，一般以低于PH4.5-5.0為宜苯甲酸是重要的酸型飼料防腐劑。在酸性條件下，的適PH為2.5-4.0，一般以低于PH4.5-5.0為宜

苯甲酸（Benzoic acid）是一種芳香酸類有機(jī)化合物，也是簡(jiǎn)單的芳香酸 [1]，化學(xué)式為C7H6O2。初由安息香膠制得，故稱安息香酸。熔點(diǎn)122.13 ℃，沸點(diǎn)249.2 ℃，相對(duì)密度(15/4 ℃)1.2659。外觀為白色針狀或鱗片狀結(jié)晶。100 ℃以上時(shí)會(huì)升華。微溶于冷水、己烷，溶于熱水、乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳和松節(jié)油等 [2-4]。

苯甲酸是苯環(huán)上的一個(gè)氫被羧基（—COOH）取代形成的化合物。苯甲酸的羰基與苯環(huán)平面分別成15°時(shí)，原子（基團(tuán)）的空間作用能低，成優(yōu)勢(shì)構(gòu)象，間位具有較高電荷密度，在親電取代反應(yīng)中羰基（—COR）為間位定位基

苯甲酸是有光澤的、白色的、單斜品薄片狀或針狀結(jié)品。質(zhì)輕，無氣味或微有類似安息香或苯甲醛的氣味。它的蒸氣有很強(qiáng)的刺激性，吸入后易引起咳嗽。能隨水蒸氣揮發(fā)。在約100 ℃時(shí)開始升華

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