食品經(jīng)營(yíng)單位需向監(jiān)管機(jī)構(gòu)提交食品銷(xiāo)毀申報(bào)材料。常見(jiàn)的食品銷(xiāo)毀方式包括填埋、焚燒、化制和粉碎。 填埋適用于不易腐爛的固體食品，如餅干、方便面等。焚燒適用于可能對(duì)環(huán)境造成污染的食品，焚燒過(guò)程中需處理尾氣，確保達(dá)標(biāo)排放。

化制處理適用于易腐爛食品，如肉類(lèi)、果蔬等，產(chǎn)物可進(jìn)行合理利用。 粉碎適用于各類(lèi)食品，粉碎后的產(chǎn)物應(yīng)根據(jù)性質(zhì)進(jìn)行進(jìn)一步處理。

食品銷(xiāo)毀遵守國(guó)家及地方的相關(guān)法律法規(guī)，確保銷(xiāo)毀過(guò)程的合法性和合規(guī)性。選擇合適的銷(xiāo)毀方式，根據(jù)食品的種類(lèi)、數(shù)量和性質(zhì)選擇合適的銷(xiāo)毀方式，以確保銷(xiāo)毀效果和環(huán)境安全。 確保銷(xiāo)毀過(guò)程的可追溯性，通過(guò)建立完善的記錄系統(tǒng)，確保食品銷(xiāo)毀過(guò)程的可追溯性，以便在必要時(shí)進(jìn)行查驗(yàn)和審核。

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