用途:
作為化工中間體,用于合成脂肪酸衍生物(如酯類、酰胺類)。
在油墨、涂料生產(chǎn)中作為增塑劑,調(diào)節(jié)產(chǎn)品流變性和成膜性能。
用途:藻油粉主要用作營養(yǎng)強化劑,為食品提供DHA等營養(yǎng)成分。
用法用量:
藻油粉可通過干法或濕法添加到食品中,具體添加量需根據(jù)食品的種類、配方和生產(chǎn)工藝來確定。
在乳制品中,如酸奶、奶粉等,添加量通常為0.5% - 2%,能增加產(chǎn)品的油脂風(fēng)味和營養(yǎng)成分。
食品添加劑行業(yè)
用途:作為脂肪類原料,用于烘焙食品、調(diào)味料、復(fù)合配料等的配方復(fù)配。
用法:直接與其他食品原料混合均勻,或作為配料參與預(yù)混料制備。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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