如何選擇隧道防水接線盒：
1、根據(jù)需要選擇適合的隧道防水接線盒，所以在選擇之前行適當(dāng)?shù)恼{(diào)查，了解實際需要之后再去購買。
2、選擇我們公司生產(chǎn)的隧道防水接線盒，這樣才有更好的，不要盲目選擇技術(shù)參數(shù)比較高的國外產(chǎn)品，避免造成資源浪費。
使用隧道防水接線盒之前先仔細(xì)的閱讀使用說明，避免在使用的時候出現(xiàn)錯誤操作，影響我們正常使用，選擇人員進(jìn)行安裝，
安裝位置要合理，方便我們使用，施工現(xiàn)場所有用電設(shè)備有各自的的開關(guān)箱，我們的安全施工。

隧道式速凍機(jī)：
①　平面網(wǎng)帶式速凍機(jī)：適于肉類，調(diào)理食品，水產(chǎn)，菜肴，冰淇淋等。為基本通用型速凍機(jī)。其產(chǎn)量在100kg/h—2000kg/h。
②　多功能振動式網(wǎng)帶速凍機(jī)：在通用型平面網(wǎng)帶式單體速凍機(jī)基礎(chǔ)上增設(shè)動態(tài)裝置。除具有通用型平面網(wǎng)帶式單體速凍機(jī)特點外，亦適用于顆粒狀食品單體凍結(jié)。③　隧道式預(yù)冷速凍機(jī)：創(chuàng)造性將預(yù)冷、速凍合二為一，節(jié)省能源。尤適用于高溫入貨，熟食速降溫食品等。
④　隧道式多層網(wǎng)帶速凍機(jī)：適用于占地面積小，凍結(jié)時間較長的產(chǎn)品。
⑤　隧道往復(fù)式速凍機(jī)：適用于占地面積小，凍結(jié)時間長以及過程再加工產(chǎn)品。
⑥　隧道式板帶速凍機(jī)：適用于水產(chǎn)品速凍。

以隧道速凍機(jī)為例，該機(jī)可以在極短的時間內(nèi)凍結(jié)湯圓，使得湯圓的中心溫度達(dá)到-18℃。通過速凍機(jī)，短時間內(nèi)使湯圓凍結(jié)，不僅避免食物細(xì)胞之間生成大冰晶，失去湯圓原有的風(fēng)味口感，同時隧道速凍機(jī)在低溫環(huán)境運行下，、微生物及酶活動強(qiáng)度降低，其增長及生化反應(yīng)得到了有效抑制，進(jìn)而在一定程上延長了湯圓的保質(zhì)期，提高了后續(xù)冷鏈流通率。
除此之外，液氮速凍機(jī)也可以在短時間內(nèi)使湯圓中心溫度降至-18℃，甚至更低。筆者從一位技術(shù)人員那里獲知，液氮速凍機(jī)的工作原理是將凍結(jié)的食品與低溫液氮非直接接觸式凍結(jié)，其食品溫度可快速降至-120℃(用戶可以根據(jù)食品工藝需要自行設(shè)定溫度)，大約8分鐘左右，食品便可以凍結(jié)，比速凍設(shè)備凍結(jié)速度更快。
值得一提的是，由于凍結(jié)速度快，時間短，不僅營養(yǎng)成分流失少，大程度地保留湯圓的風(fēng)味口感，同時還提高單位時間內(nèi)湯圓產(chǎn)量，非常適合企業(yè)連續(xù)化、規(guī)?；a(chǎn)。與此同時，在溫度下速凍，能夠有效地避免湯圓中的、微生物的繁殖，使湯圓保鮮時間更長，食品的食用安全。另外，更節(jié)能、環(huán)保，比傳統(tǒng)冷凍設(shè)備節(jié)能30%以上，符合國家節(jié)能環(huán)保的要求。
總的來說，無論是隧道速凍機(jī)，還是液氮速凍機(jī)都可以用于湯圓的快速速凍，并且達(dá)到所需要的凍結(jié)溫度-18℃，大程度地保留原有風(fēng)味口感和湯圓品質(zhì)安全。不過，值得注意的是，湯圓不僅在速凍工序?qū)囟葒?yán)要求，在運輸、售賣、儲存等環(huán)節(jié)的溫度也有高要求，而其它制冷設(shè)備也有其用武之地！

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