可用于制備一些特殊的表面活性劑、乳化劑等化工產(chǎn)品，利用其分子結構特點賦予產(chǎn)品特的性能。在制備這些化工產(chǎn)品時，添加量大概在原料總量的 5% - 20%（質量分數(shù)）左右。
燕窩酸作為一種多功能的天然物質，因其特的化學性質和廣泛的應用領域，成為食品、工業(yè)和化工等多個行業(yè)的重要原料。然而，在使用時需遵循相關法規(guī)和標準，以確保其安全性和有效性。
用法及用量：具體用量取決于工業(yè)用途和生產(chǎn)工藝需求。例如，在制備有機化合物時，需根據(jù)化學反應條件和產(chǎn)物要求確定用量。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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