在外界溫度明顯倉庫和糧食溫度的季節(jié)，谷物冷卻機(jī)糧食表面要保溫，冷卻后及時用薄膜保冷。薄膜密封，防止糧堆外濕熱空氣對流進(jìn)入糧堆，延緩糧溫升高。同時，應(yīng)采取切實(shí)措施，消除庫房空間內(nèi)的積熱，降低庫房溫度，延緩上糧溫的恢復(fù)速度。另外，低溫儲存的糧食冷卻器的糧食表面溫度或靠墻部分的糧食溫度在停機(jī)后會迅速升高。整倉糧在再冷前，糧溫較高的部分容易蟲蛀。如有必要，這部分可以使用谷物。預(yù)防性處理或局部谷物表面低劑量PH3熏蒸處理的保護(hù)劑。
為了營造合理的糧庫環(huán)境，控制生物的生命活動，安全糧食儲存，生產(chǎn)中使用的主要糧食儲存技術(shù)有： (1)糧況檢測：利用計(jì)算機(jī)電子檢測技術(shù)，可以隨時了解深埋糧堆的糧食儲存狀況，具有重要意義。用于掌握糧食狀況的變化動態(tài)并及時做出反應(yīng)。這些措施是非常有利的。 (2)干控：通過控制儲存糧食的含水量，如高溫烘干、機(jī)械通風(fēng)等，營造不利于昆蟲生長的低濕環(huán)境。 (3)溫度控制：通過控制儲藏糧食的環(huán)境溫度，如糧食低溫儲藏、糧食冷卻器冷卻等，營造不利于蟲霉生長的低溫環(huán)境。 (4) 空氣控制：通過改變糧食儲存環(huán)境的氣體比例，達(dá)到殺蟲、抑制霉菌、保持糧食原有品質(zhì)的目的，如低氧（1-4%）、高CO2（>36 -40%)、高N2(>99%)等。 (5)化學(xué)防治：利用藥劑產(chǎn)生的有毒氣體阻斷蟲害的正常代謝過程，達(dá)到殺蟲的目的，如藥劑熏蒸、有機(jī)酸抗菌、食品保鮮保護(hù)劑。 （6）糧食綜合保鮮技術(shù)：在長期糧食儲藏實(shí)踐中，我國糧食儲藏工作者開發(fā)了具有中國特色的綜合治理技術(shù)，采用“雙低”（低氧、低氧）等多種糧食儲藏技術(shù)。劑量）、糧食“三低”（缺氧、低劑量、低溫）貯藏。
低溫長期儲糧是使糧堆溫度長期保持在15℃（低溫）或20℃（準(zhǔn)低溫）以下。糧食的低溫儲藏是國際公認(rèn)的科學(xué)、儲糧方式。具有以下顯著優(yōu)點(diǎn)： ·減少因蟲害和微生物滋長造成的損失。不需藥物熏蒸，從而減少污染，保持糧食衛(wèi)生。 ·減緩谷物顆粒的新陳代謝，延緩品質(zhì)陳化及劣變，保持成品糧的色、香、味，保持糧食食用品質(zhì)，特別適用于稻谷、玉米和油料的儲存。 ·減少谷物因呼吸、蟲害、高溫發(fā)熱、霉變及倒倉而造成的損失，大幅度降低儲糧成本。
所屬分類：冷藏保鮮設(shè)備/冷風(fēng)機(jī)
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