據(jù)新科研表明，天然礦泉水PH值呈弱堿性的水質(zhì)，長期飲用具有天然調(diào)節(jié)人體酸堿度的功能。
國際、國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：水質(zhì)中天然元素的一項硬性指標(biāo)—PH值（6.5—8.5）屬比較適合人飲用的，其中6.5—7.5又細(xì)分為弱酸性水；7.6~8.5則稱之為弱堿性水。PH值高或低均屬不達(dá)標(biāo)！我們的娃哈哈水質(zhì)中PH達(dá)到8.3，是真正的“弱堿性天然礦泉水”。
天然礦泉水礦物質(zhì)含量的高與低，主要看兩項指標(biāo)：一、溶解性總固體：100—300，越低越好；二、總硬度：10—100，越低越好，越適合人體飲用且口感潤暢，長期飲用不易患結(jié)石。明顯的特征是——飲水機不結(jié)水垢。
娃哈哈礦泉水的鈉離子含量僅為10.72—15.13，溶解性總固體—即礦物質(zhì)含量僅為106.98—114.22，均在國家標(biāo)準(zhǔn)的下限，實屬水中，非常。但它又含有對人體有益的元素如：鈣、鉀、鐵、鎂，鋅等。
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