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形態(tài)特征
根
1、根的類型
初生根:種子萌發(fā)時形成,纖細,壽命僅幾個月。
貯藏根:(肉質(zhì)根)由地下莖節(jié)上發(fā)生的條狀根,直徑4~6mm,壽命長,起著運輸及貯藏養(yǎng)分的作用。
吸收根:貯藏根上發(fā)生的纖細根,每年更新。
2、根的發(fā)育與分布:
發(fā)育次序:初生根—肉質(zhì)根—吸收根
分布:蘆筍是深根性植物。大部分根群分布于1~2m內(nèi),長可達3m,根的側(cè)向分布半徑90~120cm,大可達1.5~1.9m,吸收能力強。
3、蘆筍根系特征:蘆筍莖分地下莖和地上莖,各有不同的功能。蘆筍為須根系,由肉質(zhì)貯藏根和須狀吸收根組成。肉質(zhì)貯藏根由地下根狀莖節(jié)發(fā)生,多數(shù)分布在距地表30厘米的土層內(nèi),壽命長,只要不損傷生長點,每年可以不斷向前延伸,一般可達2米左右,起固定植株和貯藏莖葉同化養(yǎng)分的作用。
肉質(zhì)貯藏根上發(fā)生須狀吸收根。須狀吸收根壽命短,在高溫、干旱、土壤返鹽或酸堿不適及水分過多、空氣不足等不良條件下,隨時都會發(fā)生萎縮。蘆筍根群發(fā)達,在土壤中橫向伸展可達3米左右,縱深2米左右。但大部分根群分布在30厘米以內(nèi)的耕作層里。
蘆筍的嫩莖為產(chǎn)品器官,嫩莖產(chǎn)生的數(shù)量及質(zhì)量取決于鱗芽的數(shù)量及發(fā)育的狀況。而鱗芽的數(shù)量和質(zhì)量取決于地下莖的發(fā)育狀態(tài),鱗芽發(fā)育生長,嫩莖形成,依賴于肉質(zhì)根中積累的養(yǎng)分。但肉質(zhì)根貯藏養(yǎng)分的多寡取決于上年地上部枝葉生長的時間及繁茂程度。由此可見,蘆筍栽培的關(guān)鍵在于培育繁茂的植株,創(chuàng)造良好的土壤及營養(yǎng)條件,促進根群良好的生長,積累豐富的養(yǎng)料,鱗芽健壯生長。
地下莖的發(fā)育及特點:地下莖發(fā)生于根與莖的連接處,在土中沿水平方向延伸。生長速度極為緩慢(年生長3~5cm),成為極其短縮的變態(tài)莖。節(jié)間極短,各節(jié)有鱗片狀的變態(tài)葉和芽。地下莖先端的芽密集成群,稱為鱗芽群。這些鱗芽會萌發(fā)成地上莖,是產(chǎn)量構(gòu)成的基本因素。
蘆筍的葉分真葉和擬葉兩種。真葉是一種退化了的葉片,著生在地上莖的節(jié)上,呈三角形薄膜狀的鱗片。擬葉是一種變態(tài)枝,簇生,針狀。
蘆筍適于富含有機質(zhì)的砂壤土,在土壤疏松、土層深厚、保肥保水、透氣性良好的肥沃土壤上,生長良好。蘆筍能耐輕度鹽堿,但土壤含鹽量超過0.2%時,植株發(fā)育受到明顯影響,吸收根萎縮,莖葉細弱,逐漸枯死。蘆筍對土壤酸堿度的適應(yīng)性較強,凡pH為5.5~7.8之間的土壤均可栽培;而以pH6~6.7為適宜。
蘆筍按其苗齡長短分小苗及大苗兩種。若按育苗場所和方法分,可分露地直播育苗,保護地播種育苗,保護地營養(yǎng)缽育苗等。
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山東巨鑫源農(nóng)業(yè)科技有限公司,是多年從事蘆筍育種、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高薪技術(shù)企業(yè),擁有豐富的蘆筍活體種質(zhì)資源庫,國內(nèi)外80%以上的種質(zhì)資源及親本材料在我公司展示。匯資源,育良種,是我們永恒的信念。公司與十多個大專院校、科研院(所)建立合作關(guān)系,歷經(jīng)八年培育出“康愛草”系列產(chǎn)品。 公司育種中心具有完整的育種體系和配套設(shè)施。包括現(xiàn)代化的組織培養(yǎng)室、煉苗棚、繁育制種基地、育苗基地、試驗示范基地等。??在蘆筍產(chǎn)業(yè)鏈的開發(fā)、延伸、創(chuàng)新方面投入了大量人力物力,研發(fā)出一系列蘆筍的延伸產(chǎn)品:蘆筍罐頭、蘆筍茶、蘆筍啤 酒、蘆筍飲料、蘆筍發(fā)酵汁、蘆筍酵素、蘆筍粉等,將蘆筍的價值充分地挖掘了出來。
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