白色結(jié)晶顆?；虬咨粱野咨勰Ｎ涛?。稍吸濕?？諝庵蟹€(wěn)定。易溶于水。幾乎不溶于乙醇。白色結(jié)晶顆粒或白色至灰白色粉末。微帶咸味。稍吸濕?？諝庵蟹€(wěn)定。易溶于水。幾乎不溶于乙醇。
本品用作彩色感光材料沖洗加工的漂白定影液及染色助劑、纖維處理劑、凝劑、絡(luò)合劑、穩(wěn)定劑、合成橡膠、聚合引發(fā)劑的重金屬定量分析劑等,在于引發(fā)系統(tǒng)中,EDTA二鈉作為活性劑的組成部分,主要用于絡(luò)合鐵離子,控制聚合反應(yīng)速度。
用途:螯合劑;防腐劑;抗氧化劑(由螯合作用防止氧化)。具有對游離金屬結(jié)合而使用產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的作用。廣泛用于飲料、乳制品,罐裝及瓶裝食品。具有防腐螯合、抗氧化功能
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