預(yù)處理
清洗：對收集的食品添加劑進(jìn)行初步清洗，去除表面雜質(zhì)。
破碎：對大塊或結(jié)塊的食品添加劑進(jìn)行破碎處理，以便于后續(xù)回收。
安全性評估
毒性測試：對回收的食品添加劑進(jìn)行毒性測試，確保其不含有害物質(zhì)或超過安全標(biāo)準(zhǔn)。
質(zhì)量評估：評估食品添加劑的質(zhì)量，包括純度、活性等，以確定其再利用價值。
按作用和功能分類：
根據(jù)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）或其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，將食品添加劑分為二十三大類或更多類別，如酸度調(diào)節(jié)劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑等。
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