南瓜中含有蛋白質(zhì)，其中活性蛋白的含量比較高，因?yàn)槟瞎侠锩娴目箟难嵫趸傅幕蛐秃蜔煵莸囊粯?，但是活性卻比煙草的高，所以南瓜中活性蛋白的含量比較高。

南瓜中含有豐富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素在人體內(nèi)能夠被轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A是對(duì)人體而言很重要的維生素。南瓜中含有維生素C，而維生素C有很強(qiáng)的氧化作用。

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】本公司生產(chǎn)的南瓜粉以的南瓜為原料，采用目前較為的噴霧干燥技術(shù)加工而成。 限度的保持了南瓜本身的原味。粉狀，流動(dòng)性好，口感佳，易溶解，易保存。

南瓜：南瓜是葫蘆科南瓜屬的一年生蔓性植物，別名：金瓜、番瓜、窩瓜、飯瓜、倭瓜等。認(rèn)為，南瓜是橫跨飲食業(yè)六級(jí)臺(tái)階：主食——蔬果——外來(lái)食品——飲料保健食品——藥理食物。人們正以全新的感覺(jué)和目光重視自己的南瓜飲食。南瓜粉含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、果膠，及鉀、鐵、鎂等豐富的微量元素，此外還有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶類對(duì)人體十分有益，脂肪含量卻非常低。

南瓜粉含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、果膠，及鉀、鐵、鎂等豐富的微量元素，此外還有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶類對(duì)人體十分有益，脂肪含量卻非常低。

南瓜粉中的果膠可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)的吸收，中和、清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥，并能幫助肝、腎功能減弱患者增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。
南瓜粉含有大量SOJ因子，具有、養(yǎng)顏美容、肌膚豐美，尤其對(duì)女性有美容、減肥功效。

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