它可以用于面包、蛋糕、面條類、通心面等食品中，提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。同時，它也可以用于水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味。
工業(yè)和化工：L-鳥氨酸鹽酸鹽在工業(yè)中主要用于制備各種合成樹脂、涂料、塑料等材料。此外，它還可以作為制備生物染料的原料。
農(nóng)業(yè)和飼料：在農(nóng)業(yè)上，L-鳥氨酸鹽酸鹽的具體應(yīng)用方式和效果可能因作物種類和生長條件而異，但通常與促進(jìn)植物生長和提高產(chǎn)量有關(guān)。在飼料領(lǐng)域，L-鳥氨酸鹽酸鹽可以作為飼料添加劑，提供動物所需的營養(yǎng)。
外觀：白色結(jié)晶粉末
溶解性：易溶于水
熔點(diǎn)：245℃（分解）
相對密度：1.57
CAS號：3184-13-2
分子式：C5H13ClN2O2
L-鳥氨酸鹽酸鹽是一種化學(xué)物質(zhì)，其外觀為白色結(jié)晶粉末，無氣味。它易溶于水，但不溶于乙醇、甲醇等有機(jī)溶劑。該物質(zhì)具有吸濕性，并在一定條件下具有穩(wěn)定性，但應(yīng)避免與強(qiáng)氧化性介質(zhì)接觸。
工業(yè)：在工業(yè)中，L-鳥氨酸鹽酸鹽主要用于制備各種合成樹脂、涂料、塑料等材料。具體的使用方法和用量會根據(jù)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品需求有所不同。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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