無醇植物油具有環(huán)保、清潔、安全的優(yōu)點，是一種有助于環(huán)保運行的新能源產(chǎn)品。在國家調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進環(huán)境保護的政策下，無醇植物油對建設(shè)能源多樣化、標準化結(jié)構(gòu)、建立均衡燃料購物中心具有重要的促進作用。
無醇植物油日常清潔、低碳環(huán)保、加工過程中無有機廢氣、污水、廢料等“工業(yè)三廢”排放。無醇植物油含氧量高，點著足夠。無排氣管冒黑煙，無積碳，無黑底鍋，無殘渣。點著的化學(xué)廢氣排放量比液化石油氣低90%左右，是名副其實的清潔燃料。
頻繁更換氣瓶導(dǎo)致很多廚師不喜歡。環(huán)保油的主要成分是工業(yè)酒精調(diào)和的易燃原料。環(huán)保油熱值不高，容易著火。因此，在近年來發(fā)生的幾起事故中，相關(guān)單位直接出臺了不允許使用的政策。如果發(fā)現(xiàn)用戶或經(jīng)營者將被罰款或拘留，選擇安全可靠的燃料已成為必然形式。
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