河北甘露糖醇廠家生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間1：2025-10-01 信息編號(hào)：ac157g96a7f3bb 舉報(bào)維權(quán)

供應(yīng)商	陜西晨明生物科技有限公司店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià)	人民幣 24.00元
保質(zhì)期	24個(gè)月
有效物質(zhì)含量	99
關(guān)鍵詞	甘露糖醇廠家生產(chǎn)廠家,河北甘露糖醇,甘露糖醇生產(chǎn)廠家,甘露糖醇廠家用量
所在地	陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園

張經(jīng)理

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7年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

水溶液穩(wěn)定,對稀酸、稀堿穩(wěn)定,不被空氣中氧氧化。甘露糖醇溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml),略溶于乙醇(1.2g/100ml),溶于熱乙醇。甘露糖醇幾乎不溶于大多數(shù)其他常用有機(jī)溶劑,20%水溶液的pH值為5.5~6.5。

D-甘露糖醇的用途低熱量甜味劑;膠姆糖及糖果的防粘劑;營養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑;保濕劑。D-甘露糖醇的用途低熱量甜味劑;膠姆糖及糖果的防粘劑;營養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑;保濕劑。

甜度約為蔗糖的57%~72%。每克產(chǎn)生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。吸濕性小,后水溶液穩(wěn)定。對稀酸、稀堿穩(wěn)定。不被空氣中氧氧化。溶于水(5.6g/100mL,20℃)及甘油(5.5g/100mL),略溶于乙醇(1.2g/100mL),幾乎不溶于大多數(shù)其他常用有機(jī)溶劑。

甘露糖醇是六碳糖醇,可由果糖經(jīng)催化氫化制得,吸濕性低,常被用作膠姆糖制造時(shí)的撒粉劑,以避免與制造設(shè)備、包裝機(jī)械黏結(jié),也用作增塑體系組分,使其保持柔和特性。

它的愉快風(fēng)味及口感可遮掩維生素、礦物質(zhì)及藥草氣味。是一種很好的低熱量甜味劑、膠姆糖及糖果的防黏劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑、保濕劑。

甜味劑種類較多，可分為：按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑；按其營養(yǎng)價(jià)值分為營養(yǎng)性甜味劑和非營養(yǎng)性甜味劑；按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分為糖類和非糖類甜味劑。