過(guò)期食品銷(xiāo)毀處理流程，如下：
1、了解報(bào)廢食品信息，如：報(bào)廢食品類別、中文名稱、包裝方式及規(guī)格、成份形態(tài)、數(shù)量/噸/立方等。
2、溝通初步食品銷(xiāo)毀方案，如：報(bào)廢的目的及原因、產(chǎn)品銷(xiāo)毀工藝和程度、是否涉及到或第三方、其他具體要求。
3、確認(rèn)方案及報(bào)價(jià)體系，如：運(yùn)作及服務(wù)模式、費(fèi)用結(jié)算及處理方案、相關(guān)記錄手續(xù)等。
4、落實(shí)銷(xiāo)毀日程，如：依據(jù)雙方約定的時(shí)間及方式進(jìn)行運(yùn)作。
5、食品銷(xiāo)毀現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和記錄，如：遵守公司銷(xiāo)毀制度、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)銷(xiāo)人員可拍照攝像記錄。
6、監(jiān)銷(xiāo)完畢，如：報(bào)廢品全部銷(xiāo)毀，拆解、粉碎、焚燒等。
7、出具銷(xiāo)毀報(bào)告，如：出具的銷(xiāo)毀報(bào)告、其含有總重量、處理方式及日期、銷(xiāo)毀照片等。

數(shù)據(jù)硬銷(xiāo)毀是指采用物理破壞或化學(xué)腐蝕的方法把記錄涉密數(shù)據(jù)的物理載體完全破壞掉，從而從根本上解決數(shù)據(jù)泄露問(wèn)題的硬盤(pán)銷(xiāo)毀方式。數(shù)據(jù)硬銷(xiāo)毀可分為物理銷(xiāo)毀和化學(xué)銷(xiāo)毀兩種方式。物理銷(xiāo)毀又可分為消磁，熔爐中焚化、熔煉，借助外力粉碎，研磨磁盤(pán)表面等方法。

硬盤(pán)銷(xiāo)毀的方式
硬盤(pán)數(shù)據(jù)銷(xiāo)毀方式可以分為軟銷(xiāo)毀和硬銷(xiāo)毀兩種。軟銷(xiāo)毀又稱邏輯銷(xiāo)毀，即通過(guò)數(shù)據(jù)覆蓋等軟件方法數(shù)據(jù)銷(xiāo)毀或者數(shù)據(jù)擦除。硬盤(pán)數(shù)據(jù)銷(xiāo)毀中的硬銷(xiāo)毀則通過(guò)采用物理、化學(xué)方法直接銷(xiāo)毀存儲(chǔ)介質(zhì)，以達(dá)到的硬盤(pán)數(shù)據(jù)銷(xiāo)毀/數(shù)據(jù)擦除的目的。
數(shù)據(jù)擦除中的數(shù)據(jù)軟銷(xiāo)毀通常采用數(shù)據(jù)覆寫(xiě)法。數(shù)據(jù)覆寫(xiě)是將非保密數(shù)據(jù)寫(xiě)入以前存有敏感數(shù)據(jù)的硬盤(pán)簇的過(guò)程。硬盤(pán)上的數(shù)據(jù)都是以二進(jìn)制的“1”和“0”形式存儲(chǔ)的。使用預(yù)先定義的無(wú)意義、無(wú)規(guī)律的信息反復(fù)多次覆蓋硬盤(pán)上原先存儲(chǔ)的數(shù)據(jù)，就無(wú)法知道原先的數(shù)據(jù)是“1”還是“0”，也就達(dá)到了硬盤(pán)數(shù)據(jù)擦除的目的。
根據(jù)數(shù)據(jù)覆寫(xiě)時(shí)的具體順序，可將其分為逐位覆寫(xiě)、跳位覆寫(xiě)、隨機(jī)覆寫(xiě)等模式。根據(jù)時(shí)間、密級(jí)的不同要求，可組合使用上述模式。美國(guó)部網(wǎng)絡(luò)與計(jì)算機(jī)安全標(biāo)準(zhǔn)和北約的多次覆寫(xiě)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了覆寫(xiě)數(shù)據(jù)的次數(shù)和覆寫(xiě)數(shù)據(jù)的格式，覆寫(xiě)次數(shù)與存儲(chǔ)介質(zhì)有關(guān)，有時(shí)與其敏感性有關(guān)，有時(shí)因部的需求有所不同。在不了解存儲(chǔ)器實(shí)際編碼方式的情況下，為了盡量增強(qiáng)數(shù)據(jù)覆寫(xiě)的有效性，正確確定覆寫(xiě)次數(shù)與覆寫(xiě)數(shù)據(jù)格式非常重要,這些都是確定一個(gè)硬盤(pán)數(shù)據(jù)銷(xiāo)毀程度的重要因素,也是確定硬盤(pán)數(shù)據(jù)擦除是否的重要因素,因此大家在平時(shí)進(jìn)行硬盤(pán)數(shù)據(jù)銷(xiāo)毀和數(shù)據(jù)擦除時(shí),要相當(dāng)注意這些細(xì)節(jié)部分, 可以硬盤(pán)數(shù)據(jù)銷(xiāo)毀/數(shù)據(jù)擦除的性,涉密數(shù)據(jù)的不流失。
數(shù)據(jù)覆寫(xiě)法處理后的硬盤(pán)可以循環(huán)使用，適應(yīng)于密級(jí)要求不是很高的場(chǎng)合，特別是需要對(duì)某一具體文件進(jìn)行銷(xiāo)毀而其他文件不能破壞時(shí)，這種方法更為可取,可以數(shù)據(jù)銷(xiāo)毀的性,數(shù)據(jù)擦除的安全性。聯(lián)華中安信息技術(shù)認(rèn)為到目前為止，數(shù)據(jù)覆寫(xiě)是較安全、經(jīng)濟(jì)的數(shù)據(jù)軟銷(xiāo)毀方式,可以一般硬盤(pán)的數(shù)據(jù)銷(xiāo)毀/數(shù)據(jù)擦除的要求。需要注意的是，覆寫(xiě)軟件能確保對(duì)硬盤(pán)上所有的可尋址部分執(zhí)行連續(xù)寫(xiě)入。如果在覆寫(xiě)期間發(fā)生了錯(cuò)誤或壞扇區(qū)不能被覆寫(xiě)，或軟件本身遭到非授權(quán)修改時(shí)，處理后的硬盤(pán)仍有恢復(fù)數(shù)據(jù)的可能,這樣就不能達(dá)到硬盤(pán)數(shù)據(jù)銷(xiāo)毀/數(shù)據(jù)擦除的效力，因此該方法不適用于存儲(chǔ)高密級(jí)數(shù)據(jù)的硬盤(pán)，這類硬盤(pán)實(shí)施硬銷(xiāo)毀,才能的硬盤(pán)數(shù)據(jù)擦除,防止涉密數(shù)據(jù)的流失。

目前來(lái)看，電子產(chǎn)品銷(xiāo)毀公司在進(jìn)行文件銷(xiāo)毀的過(guò)程當(dāng)中，完全可以用刀割盤(pán)片的方法直接進(jìn)行銷(xiāo)毀，比如他們可以通過(guò)這樣的一種方式，讓整個(gè)硬盤(pán)全部都給損壞，基本上也就是，摧毀了整個(gè)硬盤(pán)上的詞條，這樣的話，一些小的當(dāng)然還是有可能有機(jī)會(huì)被讀出來(lái)的，但是幾率并不是特別大。

消磁機(jī)主要針對(duì)磁性存儲(chǔ)介質(zhì)進(jìn)行快速數(shù)據(jù)銷(xiāo)毀，比如硬盤(pán)、磁帶、軟盤(pán)等，對(duì)于可用和已損壞的磁性介質(zhì)，都可以瞬間銷(xiāo)毀其上面的全部數(shù)據(jù)，十分方便。目前消磁機(jī)已經(jīng)十分普及，型號(hào)多種多樣，但經(jīng)過(guò)消磁的存儲(chǔ)載體，基本就成為“”的垃圾，不再具備任何回收利用價(jià)值，如果大規(guī)模使用，會(huì)造成的資源浪費(fèi)。

近幾年，我國(guó)乃至全世界因文件存儲(chǔ)介質(zhì)(硬盤(pán)、服務(wù)器、光盤(pán)、U盤(pán)等)的管理、數(shù)據(jù)銷(xiāo)毀不當(dāng)造成的“泄密事件”呈明顯上升趨勢(shì)，如何才能對(duì)廢棄載體予以數(shù)據(jù)銷(xiāo)毀，目前市面上被普遍使用的電子信息數(shù)據(jù)銷(xiāo)毀工具主要有消磁機(jī)、光盤(pán)粉碎機(jī)、高溫焚化爐、芯片碾磨機(jī)、數(shù)據(jù)擦除設(shè)備等。

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