我國的GAP標(biāo)準(zhǔn)的建立考慮了我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點,將認(rèn)證分為2個級別。認(rèn)證與GLOBAI。GAP的要求一致。二級認(rèn)證考慮了我國實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求。標(biāo)準(zhǔn)體系的創(chuàng)新既了GAP在我國的適用性,也為消除國際貿(mào)易壁壘奠定了基礎(chǔ)。
中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證的實施與試點
自良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證制度建立以來,我國實施了大量推廣、試點工作,先后列入《國家食品藥品安全“十一五”規(guī)劃》、《全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》、《“十一五”質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫專項規(guī)劃》、《農(nóng)產(chǎn)品出口“十一五”發(fā)展規(guī)劃》、《標(biāo)準(zhǔn)化“十一五”發(fā)展規(guī)劃》。
在2006年、2007年連續(xù)兩年的全國食品安全專項整治行動中,都明確提出要開展和加強(qiáng)GAP標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證試點實施工作,并在2007年中央一號文件中將實施GAP作為黨中央、積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要措施之一。
GAP是Good Agricultural Practice 的縮寫,中文意思是“良好農(nóng)業(yè)規(guī)范”。 GAP認(rèn)證主要針對未加工和簡單加工(生的)出售給消費者和加工企業(yè)的大多數(shù)果蔬的種植、采收、清洗、擺放、包裝和運輸過程中常見的微生物的危害控制,其關(guān)注的是新鮮果蔬的生產(chǎn)和包裝,但不限于農(nóng)場,包含從農(nóng)場到餐桌的整個食品鏈的所有步驟。
什么是GAP認(rèn)證(GLOBALG.A.P認(rèn)證)
P認(rèn)證意義
GAP是良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(Good Agricultural Practice)的簡稱,是主要針對初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的一種操作規(guī)范,關(guān)注動物福利、 環(huán)境保護(hù)、工人的健康、安全和福利,初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者生產(chǎn)出安全健康的產(chǎn)品。它是以危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)、良好衛(wèi)生規(guī)范、可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)和持續(xù)改良農(nóng)場體系為基礎(chǔ),避免在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中受到外來物質(zhì)的嚴(yán)重污染和農(nóng)事過程不當(dāng)操作帶來的產(chǎn)品危害。ChinaGAP意為中國良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范,該規(guī)范是國家認(rèn)監(jiān)委參照國際上較有影響力的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合中國農(nóng)業(yè)國情而起草的中國農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖規(guī)范。
所屬分類:企業(yè)認(rèn)證/質(zhì)量管理體系認(rèn)證
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