由于固體顆粒具有超細(xì)的粒徑( 小于 200nm) ，因此具有很好的皮膚耐受性，相對于傳統(tǒng)的表面活性劑而言刺激性大大降低。此外，由于固體顆粒乳化體系的穩(wěn)定性不受油脂性質(zhì)的影響，護(hù)膚產(chǎn)品可以更寬范圍地選擇油脂以制備出性能更佳、更穩(wěn)定的產(chǎn)品。
當(dāng)體系中小分子乳化劑的含量大于臨界膠束濃度時，表面活性劑分子聚集，從而形成膠束，將溶劑體系劃分為疏水區(qū)域和親水區(qū)域。此時溶液的表面張力下降的快，使溶解的物質(zhì)逐漸吸附于膠束的親水區(qū)，以達(dá)到助溶的目的。
降低體系得界面張力，是使乳狀液體系穩(wěn)定的必要條件：而形成較牢固的界面膜是乳狀液穩(wěn)定的充分條件。乳狀液的形成是大自然自發(fā)運(yùn)動的結(jié)果，它符合自發(fā)運(yùn)動的基本規(guī)則即增熵和降能。
乳化劑是食品加工中常用的食品添加劑之一。類似表面活性劑，借裹住分散相小滴防止其聚結(jié)，使之成為存在于另一不溶混或部分溶混液體中的穩(wěn)定的膠態(tài)分散體。
紫外線屏蔽劑是利用某些無機(jī)物對紫外光的散射或反射作用來減少紫外線對皮膚的侵害，其中有代表性的紫外線屏蔽劑有二氧化鈦、氧化鋅粒子。有時也將云母與具有抗紫外線能力的金屬化合物(TiO2、ZnO等)混合、加熱、熔融，制得透明性、耐濕性等良好的新型復(fù)合抗紫外線的細(xì)粉體。它們主要是在皮膚表面形成阻擋層，以防紫外線直接照射到皮膚上，這種防曬劑的好處在于可同時預(yù)防中波及長波紫外線的傷害，缺點是該類物質(zhì)用量大、防曬效果較差，過多使用易導(dǎo)致堵塞毛孔，造成新的皮膚疾病等。
遮光劑是一類用于防止或減弱紫外線對皮膚傷害的制品，在其中起到防曬作用的是防曬劑?？梢蕴砑佑诜罆裼没瘖y品的防曬劑種類很多，按照防曬劑對紫外線的作用或防曬機(jī)制，防曬劑主要分為兩類。
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