| 供應(yīng)商 | 江蘇維之潤生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 20.00元 |
| 品牌 | 國產(chǎn) |
| 規(guī)格 | 25kg/包 |
| 主要用途 | 乳化劑 |
| 關(guān)鍵詞 | 食品級(jí)大豆分離蛋白,晉中大豆分離蛋白,現(xiàn)貨供應(yīng)大豆分離蛋白,生產(chǎn)廠家大豆分離蛋白 |
| 所在地 | 江蘇徐州云龍區(qū) |
5年
魚糜制品
分離蛋白用于炸魚糕魚豆腐魚排魚板魚卷海螺丸北海翅蟹排蟹肉棒扇貝烤腸蝦味香腸鮑魚香腸海參火鍋腸、魚肉香腸、魚米花中，可取帶20~40%的魚肉。
乳制品
大豆分離蛋白存在形式的分類方法有兩種，一種是根據(jù)沉降指數(shù)的分類法。大豆蛋白質(zhì)經(jīng)高速離心后，按照離心沉降指數(shù)分為2S、7S、11 S、15S共4級(jí)，其中7S和11S為主要成分，也是球蛋白的主要成分，約占總蛋白的70%，它們對(duì)大豆分離蛋白的功能特性起著十分重要的主導(dǎo)作用。另一種是根據(jù)學(xué)特性的分類法?？梢苑譃閍一濃縮球蛋白(約占15%)、13一濃縮球蛋白(約占28%) y一濃縮球蛋白(約占3%)、可溶性球蛋白(約占40%)4類。
大豆分離蛋白可以提高食品的品質(zhì)，增加營養(yǎng)，降低血清膽固醇，防止心臟和腦血管疾病。在食品加工中，加入大豆分離蛋白可以改善產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和口感，延長產(chǎn)品的貨架期
增筋王廠家食品級(jí)增稠乳化劑米面制品改良劑
25元
產(chǎn)品名：增筋王,增筋王廠家,增筋王食品級(jí),增筋王飼料級(jí)
爽滑寶廠家食品級(jí)飼料級(jí)增稠劑
25元
產(chǎn)品名：爽滑寶,爽滑寶廠家,爽滑寶食品級(jí),爽滑寶飼料級(jí)
河粉增筋劑廠家食品級(jí)增稠劑
60元
產(chǎn)品名：河粉增筋劑,河粉增筋劑廠家,河粉增筋劑食品級(jí),河粉增筋劑飼料級(jí)
韋蘭膠廠家威蘭膠文萊膠食品級(jí)工業(yè)級(jí)穩(wěn)定劑
70元
產(chǎn)品名：韋蘭膠,韋蘭膠廠家,韋蘭膠食品級(jí),韋蘭膠飼料級(jí)
泡多源廠家食品級(jí)飼料級(jí)增稠劑
40元
產(chǎn)品名：泡多源,泡多源廠家,泡多源食品級(jí),泡多源飼料級(jí)
面欣酥廠家食品級(jí)飼料級(jí)增稠劑食品原料
40元
產(chǎn)品名：面欣酥,面欣酥廠家,面欣酥食品級(jí),面欣酥飼料級(jí)
筋力源廠家型號(hào)FHKMB食品級(jí)增稠劑
40元
產(chǎn)品名：筋力源,筋力源廠家,筋力源食品級(jí),筋力源飼料級(jí)
粉條增筋劑廠家食品級(jí)紅薯粉條增筋粉
40元
產(chǎn)品名：粉條增筋劑,粉條增筋劑廠家,粉條增筋劑食品級(jí),粉條增筋劑飼料級(jí)