產品外觀呈白色或淺黃色粉末狀,具有良好的流動性和強濃的鮮味。產品外觀呈白色或淺黃色粉末狀,具有良好的流動性和強濃的鮮味。

在調味中,主要以粉狀形式存在,根據調味需要,可將食品調至精妙的境界。

特性
在調味中,主要以粉狀形式存在,根據調味需要,可將食品調至精妙的境界。

特性

肉食制品:

午餐肉 火腿腸 火腿 臘腸肉類 水產品肉丸 魚丸等1-3% 。效果:肉鮮味 降低脂肪 提高制品品級;

湯基料包:

雞精 肉味 湯料 炒菜 醬包 火鍋料3-5% 。效果:風味 湯鮮味香綿柔齒;

調味品:*醬油 腌制菜 各種調味醬5-8%。效果 :增香 提鮮 著色;

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