低聚異麥芽糖的分子式主要為C12H22O11,但請注意,由于其是由不同聚合度的異麥芽糖單元組成,因此實(shí)際的分子式可能會根據(jù)具體的產(chǎn)品而有所不同。
低聚異麥芽糖一般呈現(xiàn)為白色粉末狀,帶有淡淡的甜味,口感綿軟似白糖。其粘度與蔗糖相近,具有較強(qiáng)的耐熱、耐酸性和保濕性。這些特性使得低聚異麥芽糖在食品加工和保存過程中具有特的優(yōu)勢。
用法用量:在食品中的添加量需根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和工藝要求來確定。一般來說,低聚異麥芽糖可以代替部分蔗糖添加到飲料、乳制品、糖果糕餅、冷飲品以及各種果醬、罐頭、香腸等各類食品中。
用途:目前尚無明確證據(jù)表明低聚異麥芽糖在紡織行業(yè)中有直接應(yīng)用。紡織行業(yè)主要關(guān)注纖維材料、染料和助劑等與紡織品生產(chǎn)直接相關(guān)的物質(zhì)。
用途:在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,低聚異麥芽糖可能作為植物生長調(diào)節(jié)劑或土壤改良劑的輔助成分使用。然而,這方面的研究和應(yīng)用仍處于探索階段,且具體應(yīng)用效果需進(jìn)一步驗(yàn)證。
用途:低聚異麥芽糖在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用,主要作為甜味劑、功能性添加劑和膳食纖維補(bǔ)充劑。它可以部分或全部替代蔗糖,用于生產(chǎn)各種低糖、無糖食品,如飲料、乳制品、糖果、糕點(diǎn)等。此外,低聚異麥芽糖還能改善食品的口感和質(zhì)地,延長食品的保質(zhì)期。
虹口D-甘露糖醇廠家用量
22元
產(chǎn)品名:D-甘露糖醇
黃浦結(jié)晶果糖廠家用途
12元
產(chǎn)品名:結(jié)晶果糖
忻州菊粉廠家用量
34元
產(chǎn)品名:菊粉
平谷麥芽糖醇廠家生產(chǎn)
12元
產(chǎn)品名:麥芽糖醇
信陽麥芽糖粉廠家用途
14元
產(chǎn)品名:麥芽糖粉
邯鄲D-核糖廠家報(bào)價
66元
產(chǎn)品名:D-核糖
濮陽D-木糖廠家生產(chǎn)
18元
產(chǎn)品名:D-木糖
太原L-阿拉伯糖廠家用途
60元
產(chǎn)品名:L-阿拉伯糖