魚糜制品

分離蛋白用于炸魚糕魚豆腐魚排魚板魚卷海螺丸北海翅蟹排蟹肉棒扇貝烤腸蝦味香腸鮑魚香腸海參火鍋腸、魚肉香腸、魚米花中，可取帶20~40%的魚肉。

乳制品

大豆分離蛋白的作用
大豆分離蛋白是一種重要的植物蛋白產(chǎn)品，它在食品和其他行業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。以下是大豆分離蛋白的主要作用

凝膠性

它使分離蛋白具有較高的粘度、可塑性和彈性,既可做水的載體，也可做風(fēng)味劑、糖及其它配合物的載體，這對食品加工極為有利。

發(fā)泡性

大豆蛋白中，分離蛋白的發(fā)泡性能好，利用大豆蛋白質(zhì)的發(fā)泡性，可以賦予食品以疏松的結(jié)構(gòu)和良好的口感。

結(jié)膜性

當(dāng)肉切碎后，用分離蛋白與雞蛋蛋白的混合物涂在其纖維表面，形成薄膜，易于干燥，可以防止氣味散失，有利于再水化過程，并對再水化產(chǎn)品提供合理的結(jié)構(gòu)。

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  生產(chǎn)廠家新和成維生素C維生素C

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  新和成維生素C維生素C食品級營養(yǎng)強化劑

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  生產(chǎn)廠家石藥維生素CVC粉

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  新和成維生素C維生素C現(xiàn)貨供應(yīng)

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  用途抗壞血酸維生素C改良劑

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  生產(chǎn)廠家維生素C

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  價格保鮮劑維生素CCAS

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  防腐劑維生素C國標(biāo)

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C