木糖醇是一種五碳糖醇,化學(xué)名稱為1,2,3,4,5-戊五醇,廣泛分布于自然界植物果實(shí)中。它常被應(yīng)用于食品中作為甜味劑、疏松劑和保濕劑等。
近年來,木糖醇在紡織行業(yè)的應(yīng)用也有所探索。一些紡織品涼感整理劑中使用了木糖醇作為成分之一,通過其遇水發(fā)生吸熱反應(yīng)釋放涼爽因子的特性來改善紡織品的穿著舒適度。
目前,木糖醇在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少提及。然而,基于其特的物理和化學(xué)性質(zhì),未來可能在某些農(nóng)業(yè)領(lǐng)域如植物生長調(diào)節(jié)劑等方面有所應(yīng)用。
在飼料中的具體用量和使用方法應(yīng)根據(jù)飼料的種類、配方和動物的營養(yǎng)需求來確定。通常情況下,木糖醇的添加量應(yīng)適量控制,以確保其有效性和安全性。
CAS號:木糖醇的CAS號為87-99-0。
分子式:木糖醇的化學(xué)式為C5H12O5,其化學(xué)名稱通常被稱為1,2,3,4,5-戊五醇或五羥基戊烷。
用法用量:木糖醇在食品中的用量取決于具體產(chǎn)品的配方和工藝要求。一般而言,其添加量應(yīng)滿足食品的甜味需求,同時符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。例如,在巧克力中的參考用量可能為43%,口香糖中為64%,果醬、果凍中為40%等。但請注意,這些數(shù)值僅供參考,實(shí)際用量應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整。
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