西川餐飲有限公司致力于打造團(tuán)餐服務(wù)商，主營基地、餐飲、農(nóng)副產(chǎn)品配送、廚房設(shè)計四大業(yè)務(wù)，為團(tuán)體單位、學(xué)校、、等提供安全、營養(yǎng)、多樣的服務(wù)。
江陰公司飯?zhí)贸邪绾魏Y選承包商試想如果一個不具備執(zhí)業(yè)資格，你放心讓他來為你診治嗎？性命攸關(guān)的大事，當(dāng)然不可能讓沒有資格的來為我們診療。同理，承包商是否具有從事食品經(jīng)營的資質(zhì)是關(guān)鍵。根據(jù)《食品經(jīng)營許可辦法》二條的規(guī)定，境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可?！绷硗?，根據(jù)《食品安全法》四十五條的規(guī)定，“從事直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。”故在簽訂食堂承包合同時，企業(yè)要明確該承包商在合同期限內(nèi)具備食品經(jīng)營許可證，同時，其工作人員亦具備從事飲食行業(yè)所需要的健康證，并每年進(jìn)行體檢。
現(xiàn)如今越來越多的企業(yè)，公司將食堂承包給的員工食堂承包，那么，食堂承包對企業(yè)有什么樣的優(yōu)勢呢?把食堂托管給餐飲公司，不僅可以食堂方面的成本，還可以使員工合理膳食。一般企業(yè)在食堂方面都沒有什么，不僅不了員工的需求，還會浪費金錢，將食堂承包出去以后，食堂的日常，蔬菜的選購以及每天的飯菜都有承包公司統(tǒng)一。一般食堂承包公司在采購食品時，都會大批量的采購，這樣價格會很低，而且有的食材供應(yīng)基地，會很多的成本。企業(yè)自己食堂則需要投入大量的人力、物力和財力，而且食堂本身就是一個繁瑣的事情，需要企業(yè)投入足夠的精力和時間才可以食堂的順利。把食堂托管出去，只需要平時就行。無論是企業(yè)還是員工，員工食堂承包都是利大于弊，尤其是大型的企業(yè)，員工較多，選擇食堂承包是明智之舉。
成為的食堂承包企業(yè),很重要越來越多的公司、企單位將員工餐飲作為員工福利一項重要內(nèi)容。隨著越來越多的單位更強調(diào)化、找的人來做的事情，許多明智的企業(yè)、學(xué)校、事業(yè)單位、工廠等都紛紛將食堂承包出去。成為的食堂承包企業(yè),很重要作為眾口飲食的食堂承包公司，客戶的健康需求和飲食安全自然是為重要和基本的要求與底線。食堂承包公司要客戶的認(rèn)可，首要就要通過自身的服務(wù)和去證明自己。實際生活中，非常多的食堂經(jīng)營不下去的主要原因之一就是沒有積累很好的食堂，和經(jīng)營上一片混亂，入不敷出只能關(guān)門歇業(yè)。所以，的食堂是食堂承包公司健康有序的必要條件之一。公司的發(fā)展離不開的積累，而為簡單的就是吸取同行業(yè)經(jīng)營公司的和餐飲建議。不論是人員還是餐食，都要有的。以服務(wù)為基礎(chǔ)，以經(jīng)營創(chuàng)新為目標(biāo)，不斷地員工服務(wù)技能，端正員工的服務(wù)態(tài)度，從而增強公司自身的綜合實力，保障公司的正常運作。
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食堂托管是指企業(yè)、、學(xué)校、等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
如何選擇托管食堂公司
1、食堂托管公司是否具備貴公司食堂的能力是首要條件。
2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤的來源？！是否欺詐員工，還是從公司的經(jīng)營策略或是的能力。
3、食堂托管公司是否具備成功的食堂是的考查對象，應(yīng)當(dāng)要求食堂托管公司以及提供理念再進(jìn)行實地考查。
4.食堂托管公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟(jì)實力，再而進(jìn)行對與實際結(jié)合是否一致.
5. 應(yīng)該對食堂托管公司進(jìn)行試驗一個月或半個月.再做決定選擇是否合作.
江陰公司飯?zhí)贸邪鼑?yán)格控制品質(zhì)
的食堂，更多的還是家族式。這種，主要是在各個職位上，安排一些家族人士或者朋友，從而整個的可靠性。但是，家族式的弊端比較明顯，那就是工作能力不一。有些人的工作能力較強，能夠很好的完成上級安排下來的任務(wù)。但是，工作能力不強的人，則不能很好的完成上級指派下來的任務(wù)。不僅如此，家族式的食堂還比較容易滋生一些的行為。從而長久下去，食堂的必然會十分的艱難。
江陰公司飯?zhí)贸邪程猛泄?br />1、餐飲公司可先試著承包飯?zhí)?-3個月，滿意后再簽正式合同；
2、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）；
3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費，實行15日或30日結(jié)算一次；
4、飯?zhí)贸邪螅瑔T工工資及一切福利待遇由餐飲公司負(fù)責(zé)；
5、公司員工選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐，餐飲公司根據(jù)菜式定出合理價格，被承包單位員工以現(xiàn)金購買飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。
江陰公司飯?zhí)贸邪ㄖさ厣弦话愣加泻芏嗟慕ㄖと?，對于他們的伙食是很重要的問題，怎么能確保工人們即吃的飽又營養(yǎng)健康，工作時更有干勁呢?上海欣煥餐飲作為的工地食堂承包，在這里告訴廣大的建筑商，把食堂承包給的餐飲公司，不僅可以節(jié)省費用還可以確保員工的營養(yǎng)健康。建筑工地把食堂承包出去有哪些優(yōu)勢?工地勞動是很辛苦的，如果在飲食上面不能夠營養(yǎng)，那么，工人的工作效率自然會。作為食堂承包商，欣煥注重伙食的合理搭配，對于各類食材所具有的營養(yǎng)和美味程度進(jìn)行估算，菜肴在經(jīng)過了合理的搭配組合之后，能夠很好的人們的素質(zhì)。因為食堂承包是有的團(tuán)隊來負(fù)責(zé)食堂的，同時在餐飲的制造中嚴(yán)格執(zhí)行國度的相關(guān)飲食安康和平安規(guī)范，不論是什么樣的餐飲產(chǎn)品，個規(guī)范就是平安和安康，因而深受消費者的信任!對于建筑工地的商家來說，把食堂承包給的工地食堂承包公司，還可以節(jié)省時間和費用，所以，對于建筑商來說，具有很多的有點。
江陰公司飯?zhí)贸邪程猛泄軆?yōu)勢
選擇的食堂承包商和的飲食團(tuán)隊，具有如下優(yōu)勢：
優(yōu)勢一:的服務(wù)團(tuán)隊
優(yōu)勢二:人性化的貼身服務(wù)
優(yōu)勢三:科學(xué)規(guī)范的體系
優(yōu)勢四:低成本和大規(guī)模集團(tuán)采購
餐飲的能源和食材浪費成本控制一方面完善激勵機(jī)制，把成本節(jié)省的利益與員工分享，讓員工從成本控制中自己的利益；另一方面又完善成本責(zé)任制度，讓每一個人都對由他實現(xiàn)的投入效果負(fù)責(zé)，讓每一分錢的浪費都有具體人負(fù)責(zé)。只有這樣，每一個員工才會關(guān)注企業(yè)組織運行中的每一個環(huán)節(jié)上的浪費。食堂成本控制關(guān)鍵的措施，就是轉(zhuǎn)換這種心理，讓每一個員工所完成的投入都變成用他自己的利益進(jìn)行投入，這也就使他們對浪費的每一分錢都感到心痛了。食堂成本控制的并不復(fù)雜，投入產(chǎn)出，這是兩條基本的思路。之所以很多餐飲企業(yè)成本做得不到家，投入居高不下，浪費屢控不止，一個重要原因，就是沒有在員工心中普遍形成成本控制的意識。
★企業(yè)精神：勇于進(jìn)取、放眼。
★企業(yè)宗旨：恪守誠信、爭創(chuàng)品牌。
★經(jīng)營理念：時尚生活、服務(wù)、永續(xù)經(jīng)營、彰顯價值。
★經(jīng)營策略：;化、化、規(guī)范化;以化開拓市場，以化競爭，以規(guī)范化立足市場。
★化：的人才實現(xiàn)經(jīng)營和的化，提的產(chǎn)品和服務(wù)，塑的企業(yè)形象。
★化：以化的經(jīng)營理念和經(jīng)營思想，打造全新的化公司形象。
★規(guī)范化：通過規(guī)范的制度和經(jīng)營準(zhǔn)則，建立公司員工行為規(guī)范和企業(yè)經(jīng)營風(fēng)格。
江陰公司飯?zhí)贸邪程眉庸げ僮鏖g1、墻壁應(yīng)有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙；2、地面應(yīng)由防水、防滑、、易清洗的材料建造，具有一定坡度，易于清洗與排水；3、配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠，污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備；4、食堂應(yīng)當(dāng)有用耐磨損、易清洗的材料制造或建成的餐飲具洗刷、池等清洗設(shè)施設(shè)備。采用化，具備2個以上的水池，并不得與清洗蔬菜、肉類等的設(shè)施設(shè)備混用。5、餐飲具使用前洗凈、，符合有關(guān)衛(wèi)生。未餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。6、后的餐飲具貯存在餐飲具保潔柜內(nèi)備用。已和餐飲具應(yīng)分開存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。7、餐飲具所使用的洗滌、劑符合衛(wèi)生或要求。洗滌、劑有固定的存放場所(櫥柜)，并有明顯的標(biāo)記。8、食堂用餐場所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。
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