食品添加劑：L-半胱氨酸鹽酸鹽在食品工業(yè)中主要用作抗氧化劑、護色劑和營養(yǎng)增補劑。例如，它可用于天然果汁中，防止維生素C的氧化和褐變。
此外，它還可用于發(fā)酵面制品，如面包，作為發(fā)酵促進劑。然而，具體的添加量和用法需根據(jù)食品加工的需要和法規(guī)要求來確定。
農(nóng)業(yè)：在農(nóng)業(yè)領域，L-半胱氨酸鹽酸鹽的潛在應用可能包括作為植物營養(yǎng)補充劑或生長調(diào)節(jié)劑的一部分。然而，其實際應用和效果需進一步研究和驗證。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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