和記隆品牌于?1948 年在香港創(chuàng)立?，1986 年在深圳設(shè)廠，是香港傳統(tǒng)餅食品牌 。??

?主要產(chǎn)品?：以?潮式月餅?（酥皮蛋黃綠豆/酥皮蛋黃紅豆/酥皮蛋黃芋蓉）、廣式月餅為主，包括蓮蓉、五仁、芋泥等口味，并提供 OEM 代加工服務(wù) 。??

香港和記隆純手工月餅---吃了還想吃的好月餅

l  和記隆于一九四八年在香港九龍城開業(yè)，生意紅火規(guī)模不斷擴大，一九八六年在深圳設(shè)廠，家從深圳海關(guān)（文錦渡口岸）出口食品到香港的公司（已載入深圳海關(guān)史冊）。

傳承香港手工工藝，獨特配方和現(xiàn)代化結(jié)合制作中秋月餅，從原料篩查，月餅生產(chǎn)到包裝及質(zhì)量檢測，都有的機械設(shè)備和嚴格的管理辦法

香港和記隆月餅制作工藝至今已傳承3代，四十年的制餅師傅、三十多年的餡料師傅一直在公司服務(wù)。注重傳統(tǒng)月餅的口感、科學健康的配比，選料、一絲不茍。擁有的月餅自動成型機、全自動烘烤隧道及自動包裝機等。和記隆在香港大嶼山、沙田火炭、九龍城有直營店鋪，所有出品都達到兩岸標準，能直接運輸?shù)较愀凼圪u。

和記隆自產(chǎn)餡料，手工制作酥皮月餅，保證獨特口感。在月餅配料中，和記隆保持傳統(tǒng)“工匠精神”，自己研發(fā)餡料，原料原味，追求優(yōu)配比;要保持傳統(tǒng)口味，很多手工環(huán)節(jié)是機器替代不了的:和記隆自產(chǎn)糖水、果仁自炒、生撈餡料、手工去皮、手捏成形……

為追求口感的和月餅的健康，和記隆人一直在堅持、在探索、在改良，力求達到佳。

香港和記隆中秋廣式月餅、港式酥皮月餅，常用的自產(chǎn)品種有:

1、傳統(tǒng)的金裝白蓮蓉、金華火腿五仁，秘制的蛋黃綠豆、紅豆、香芋、黑芝麻;風味獨特的榴蓮月餅、陳皮紅豆蓉月餅，添加水果原粒的椰皇、蜜柚、香橙、鳳梨月餅，具有田園風味的紫薯、五谷雜糧、蔓越莓;另有名貴的鮑魚五仁、燕窩白蓮蓉、南棗核桃。

 2、服務(wù)周到細致:月餅分批次出品，讓您沒有庫存積壓顧慮，提供免費倉儲

主營產(chǎn)品: 和記隆,潮式月餅廠家,香港月餅代加工,潮式酥皮月餅加工

和記隆香港月餅廠， 并多次榮獲深圳月餅節(jié)金獎 傳承經(jīng)典，老樹新芽——香港和記?。ㄉ钲冢┦称酚邢薰? 和記隆于一九四八年在香港尖吵咀海防道開業(yè),當年只是一間前鋪后居的雜貨店，六十年代末轉(zhuǎn)營潮州餅 食,客人主要以潮州人為主.后因產(chǎn)品口感富有地道的特色風味,立即整個香港.分店擴張遍布香港繁華 地段. 為了滿足日益擴大的香港市場,和記隆于一九八六年在內(nèi)地深圳開始設(shè)廠,主要負責規(guī)模生產(chǎn)和內(nèi)地市 場的開發(fā).為了能更好的打開國內(nèi)外市場，公司于06年度嚴格按照產(chǎn)品出口食品企業(yè)衛(wèi)生標準建立了一座 集衛(wèi)生安全、科技于一體的現(xiàn)代化廠房。

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  酥皮月餅代加工/78年香港和記隆（深圳工廠）手工月餅制作

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  產(chǎn)品名：和記隆,月餅廠家

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  手工潮式酥皮月餅廠80年香港和記隆公司

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  香港和記隆月餅廠手工潮式酥皮月餅代工定制

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  月餅工廠源頭和記隆企業(yè)提供潮式酥皮月餅加工定制

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  手工潮式酥皮月餅代加工生產(chǎn)工廠/和記隆食品發(fā)展有限公司

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