淮北杜集康爾鮮餐飲企業(yè)有限公司是一家經市工商局、市、市質監(jiān)局等嚴格、批準注冊從事蔬菜、肉類、水產類、豆制品、凍品、糧油、調料等食堂農副產品一站式配送的大型服務性企業(yè)。
淮北杜集配送食堂蔬菜公司分析當前農產品配送問題
（1）配送水平問題
1 規(guī)范化的農產品配送運輸、包裝行業(yè)，安全意識淡薄。
2 配送企業(yè)水平參差不齊，品牌化的農產品配送企業(yè)現有的生鮮農產品配送企業(yè)，從事配送活動的企業(yè)是蔬菜批發(fā)個體戶或等，他們對如何配送的安全意識普遍不足。
3 未建立完整的生鮮農產品物流配送信息平臺。
（2）農產品采購問題
1 采購批量小的價格偏高。
2 采購環(huán)節(jié)，倒手過多價格偏高。
3 批發(fā)商貨物積壓的浪費。
（3）配送效率問題
1 貨車限行。由于城市市內限定貨車通行的時間，因此了廂式貨車作為配送車輛的市內配送，出現了“客車貨運”的現象。
2.一公里難題，價格翻倍。造成菜傷農，菜貴傷民。中間流通。
（4）農產品損耗嚴重
“我國農產品的"收獲后損失"驚人。糧食每年產后損失率超過8%，果蔬損失率更逼近20%。粗略統(tǒng)計，僅每年糧食的損失量就高達500億斤。”7月初在北京舉辦的“2012農業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展暨三屆現代農業(yè)產業(yè)投”上，農業(yè)部農產品加工局局長張?zhí)熳敉嘎兜倪@些數字，讓人們開始關注“收獲后損失”糧食、果蔬在存儲、運輸等環(huán)節(jié)發(fā)生的損耗。
美國等發(fā)達的糧食產后損失率低于3%，果蔬為1.7%-5%。
“大約35%農產品損耗在物流中，農產品銷售半徑小，很難長距離運輸，也了農產品進出口大宗貿易，云南的農產品要想更大規(guī)模地‘走出去’拓展國內外市場，亟需建立一個高起點、化、化的冷鏈物流服務?！痹诎藢梦锪鞴?jié)舉辦的冷鏈物流專題會議上，云南星長征投資控股集團有限公司副總裁羅十紅演講時進行分析。
我國水果和蔬菜總量中只有10%至20%利用了低溫物流，品種也于一些經濟效益比較高的水果，而發(fā)達一般在80%左右。
農產品保鮮工程技術研究中心研究發(fā)現，我國每年生產的水果蔬菜從田間到餐桌，損失率高達25%至30%，而發(fā)達的果蔬損失率則普遍控制在5%以下，美國果蔬在保鮮物流環(huán)節(jié)的損耗率僅有1%至2%。
淮北杜集配送食堂蔬菜公司介紹新時期下農產品配送新
1. 農超對接
農超對接，指的是農戶和商家簽訂意向性協(xié)議書，由農戶向超市、菜市場和便民店直供農產品的新型流通，主要是為農產品進入超市搭建平臺?！稗r超對接”的本質是將現代流通引向廣闊農村，將千家萬戶的小生產與的大市場對接起來，構建市場經濟條件下的產銷一體化鏈條，實現商家、農民、消費者共贏。
2. 農社對接
農社對接，指的是農戶和消費者達成意向性協(xié)議書，由農戶向社區(qū)的消費者直供農產品的新型流通，主要是為農產品進入社區(qū)搭建平臺。“農社對接”的本質是將現代流通引向廣闊農村，將千家萬戶的小生產與的社區(qū)大市場對接起來，構建市場經濟條件下的產銷一體化鏈條，實現農民、消費者共贏。
3. 農貿對接
農貿是色香味網研究中心提出的新興概念，因為當前情況下農超對接、農貿對接未來5-10年還在發(fā)展期，不能完全和完整調控市場。各地都在城市里建立了大大小小許多農貿市場，以供居民選購各類農產品。比如成都規(guī)劃就有大小500多個農貿市場。農貿市場的多以小商小販或個體戶經營，自行到二級批發(fā)市場采購幾十種蔬菜以供居民需求。如果由于的配送公司直接供給這些市場，一可以集約化資源，二可以分工細化，三可以集體采購成本，真正菜價。跑一公里。不過，這個需要一個強大的信息平臺和物流配送中心。
4. 農居對接或農家對接
農居對接或農家對接一般針對白領、家中有老人、小孩、孕婦等家庭，以及中高收入家庭。主要配送凈菜、營養(yǎng)套餐菜系、有機蔬菜、有機農產品、有機禽蛋、有機肉類。
正在的B2C電子商務蔬菜配送正是針對這些人群。
淮北杜集配送食堂蔬菜之城市蔬菜配送：安全、方便、健康的選擇
隨著城市化的不斷推進，越來越多的人生活在城市中。盡管城市給人們帶來了便捷和發(fā)展機遇，但也給人們的健康帶來了許多挑戰(zhàn)。其中，蔬菜的品質和供應成為了城市居民關心的問題。為了城市居民能夠選擇到安全、方便、健康的蔬菜，城市蔬菜配送逐漸成為了一個重要的解決方案。
城市蔬菜配送是指將農產品從農村大棚或農田中收割后，通過冷鏈和配送車輛送達城市各地的消費者或各類終端機構，是一條與城市日常生活相關密切的供應鏈。而現在，城市蔬菜配送已成為許多城市居民選購蔬菜的主要之一。這種配送有很多優(yōu)勢。
，城市蔬菜配送可以提供新鮮、安全、的蔬菜產品。一些的蔬菜批發(fā)商在蔬菜收購后能夠定期嘗試抽樣檢測，保障蔬菜的安全性和健康性。此外，由于城市蔬菜配送采用的是冷鏈物流配送，途中不會出現溫度波動，了蔬菜的新鮮程度，同時還保存了蔬菜的營養(yǎng)成分。
其次，城市蔬菜配送提供了方便快捷的購買。在繁忙的城市生活中，快速地購買到新鮮蔬菜對于健康至關重要。城市蔬菜配送可以將蔬菜送到消費者所在的小區(qū)、超市等場所，讓消費者無需出門即可購物，并且很多蔬菜配送商可以提供訂閱服務，會員可以優(yōu)惠價格以及個性化服務。
，城市蔬菜配送具有很高的社會責任感。城市蔬菜配送商在選擇收購的蔬菜時，對農民提出了一定的，推廣了宜量宜質的種植，促進了的和產品的化。其次，詢價和定價機制了農民的議價能力，增強了農民群體的凝聚力和自信心。因此，選擇城市蔬菜配送購買蔬菜不僅實現了自我健康的保障，還有利于推動城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。
總的來說，城市蔬菜配送可以讓消費者新鮮、、安全、健康的蔬菜，同時也會對農民的生態(tài)農業(yè)、農村經濟的發(fā)展做出貢獻。這是一條互利共贏的蔬菜供應鏈，值得消費者和投資者共同支持和推廣。
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