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新余大蒜粉廠家

更新時(shí)間1:2025-09-28 信息編號(hào):e138b5g08718c9 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 20.00
有效物質(zhì)含量 99.6%
外觀 白色粉狀
關(guān)鍵詞 大蒜粉廠家,新余大蒜粉,大蒜粉廠家生產(chǎn),大蒜粉廠家
所在地 陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園
張經(jīng)理
򈊡򈊥򈊥򈊢򈊩򈊠򈊢򈊦򈊣򈊢򈊡 2709392183

7年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

增味劑主要分為有機(jī)酸類、核苷酸類和天然產(chǎn)物提取物等三類。有機(jī)酸類有谷氨酸鈉(味精)、氨基乙酸(又名甘氨酸)、L-丙氨酸、琥珀酸二鈉,增加和賦予食品鮮味;核苷酸類有5’—鳥(niǎo)苷酸二鈉、5’—肌苷酸二鈉等,增加和賦予食品鮮味,而且與氨基酸類鮮味物質(zhì)同時(shí)使用,呈現(xiàn)倍增效果 。

具有鮮味的核苷酸類有肌苷酸(IMP)、鳥(niǎo)苷酸(GMP)、胞苷酸(OMP)、尿苷酸(UMP)、黃苷酸(XMP)。 5’-肌苷酸在水溶液中只要有0.012%-0.025%的量存在就有呈味作用。

水解動(dòng)物蛋白(HAP)是新型食品添加劑,主要用于生產(chǎn)調(diào)味品,以及作為功能性食品的基料。HAP主要以雞肉、豬肉、牛肉等為原料,通過(guò)酸解法和酶解法制備。

所屬分類:食品添加劑/增味劑

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