花椒苗是指用于種植花椒樹的幼苗，通常通過種子繁殖或嫁接培育而成?；ń罚╖anthoxylum bungeanum）是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，其果實(shí)花椒是常用的調(diào)味品，具有獨(dú)特的麻味和香氣，廣泛應(yīng)用于烹飪和藥用領(lǐng)域?；ń访绲呐嘤头N植需要注意多個(gè)方面，以確保其健康生長(zhǎng)和高產(chǎn)。

紅袍花椒，性味 辛、溫，有小毒，麻。 成分 果含揮發(fā)油 (為檸檬烯、枯醇、香葉醇等）、甾醇，不飽和有機(jī)酸。 別名： 香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍我國華北、華中、華南均有分布。山西省運(yùn)城（風(fēng)陵渡）中條山、陜西韓城、河南省伏牛山、太行山栽培較為集中，鄢陵各處均有栽植。

大紅袍花椒，韓城所產(chǎn)則以“穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中”而久負(fù)“中華名椒”之盛譽(yù)。1994年榮獲全國林業(yè)名特優(yōu)新產(chǎn)品博覽會(huì)“優(yōu)良產(chǎn)品”獎(jiǎng)。1998年榮獲中國農(nóng)學(xué)會(huì)“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”認(rèn)證書。2000年被國家林業(yè)局首批命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林花椒之鄉(xiāng)”。

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