初乳堿性蛋白廠家 初乳堿性蛋白生產(chǎn)廠家 食品級初乳堿性蛋白 初乳堿性蛋白價格
提取來源：以鮮牛乳為原料，經(jīng)脫脂、過濾、濃縮、去除酪蛋白等酸性蛋白、陽離子層析等工藝制成。
性狀：通常為類白色粉末，具有良好的水溶性，可全溶于水。
分子量：分子量范圍在 1-30kD 之間，無統(tǒng)一分子式。
CAS 號：42971-09-5。
應(yīng)用領(lǐng)域
乳制品：作為功能性成分添加至兒童成長奶粉、酸奶、奶酪等，為產(chǎn)品提供營養(yǎng)支持，滿足特定消費群體的營養(yǎng)需求，兒童成長奶粉中添加量通常為 20-100mg/100g。
飲料：用于調(diào)制運動飲料、營養(yǎng)飲品等，可增強蛋白質(zhì)含量，為消費者提供額外的營養(yǎng)補充，添加量根據(jù)產(chǎn)品配方調(diào)整。
烘焙食品：在面包、餅干等烘焙食品中添加，不僅可以改善質(zhì)地，還能增加蛋白質(zhì)來源，添加量約為面粉重量的 0.5%-2%。
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所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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精氨酸廠家
30元
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甘氨酸廠家
12元
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抗壞血酸廠家
25元
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18元
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28元
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60元
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決明子提取物生產(chǎn)廠家
60元
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