酸奶:降低/取代明膠等添加劑的使用,增加天然訴求;強大的抓水性能,防止乳清析出增強口感,增加稠度,帶來有如脂肪的滑順感。
果汁/果昔:可以**調(diào)整果汁的稠度與黏度使原汁含量低的果汁喝起來像高原汁含量的果汁可帶來果肉感;不遮蓋果汁的風味與香氣;不黏口。
沙拉醬/蕃茄醬/蛋黃醬:可以使低脂沙拉醬(8%~25%油脂)保有不輸高脂產(chǎn)品的口感與穩(wěn)定度可以降低蕃茄醬原漿的使用量; **調(diào)整稠度;取代添加劑與膠體,不糊化,不糊口,不遮蓋風味。
冰淇淋/冰棒/雪糕:能夠取代膠體與乳化劑的功能帶來如脂肪飽滿細致,滑順,不黏口的口感; 有效延緩雪糕與冰淇淋融化的速度防止解凍后再結凍后的冰晶產(chǎn)生。
產(chǎn)品名稱:柑橘膳食纖維 橘纖維外觀:淺黃色粉末使用部位:柑橘果實包裝:25KG/紙板桶
保存:2年,通風干燥陰涼處。
增稠劑是近年來迅速發(fā)展起來的一類新型功能高分子材料,主要用于提高產(chǎn)品的黏度或稠度,具有用量小、增稠明顯、使用方便等特點,被廣泛地應用于制藥、印染、化妝品、食品添加劑、采油、造紙、皮革加工等行業(yè)中。
沙坪壩赤蘚糖醇廠家用量
10元
產(chǎn)品名:赤蘚糖醇
三亞低聚半乳糖廠家電話
30元
產(chǎn)品名:低聚半乳糖
衢州低聚果糖廠家用途
23元
產(chǎn)品名:低聚果糖
隨州低聚木糖廠家用量
65元
產(chǎn)品名:低聚木糖
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12元
產(chǎn)品名:低聚異麥芽糖
渝中甘露寡糖廠家用量
160元
產(chǎn)品名:甘露寡糖
虹口D-甘露糖醇廠家用量
22元
產(chǎn)品名:D-甘露糖醇
黃浦結晶果糖廠家用途
12元
產(chǎn)品名:結晶果糖