工業(yè)方面：在橡膠工業(yè)中，可作為防老劑，提高橡膠制品的耐老化性能，防止橡膠在長期使用過程中因氧化而變硬、變脆。一般每噸橡膠添加 0.5 - 1.5 千克維生素 E 醋酸酯。在塑料工業(yè)中，作為抗氧劑，能增強塑料制品的穩(wěn)定性，減少因氧化引起的性能下降，添加量通常為 0.1% - 0.3%。
潤滑油、燃料油：每噸產(chǎn)品添加0.1%-1%（質(zhì)量分數(shù)）。
塑料、橡膠：每噸原料添加0.5%-2%（質(zhì)量分數(shù)），具體根據(jù)產(chǎn)品特性和工藝要求調(diào)整。
食品添加劑方面：主要作為抗氧化劑使用，能抑制食品中油脂等成分的氧化，防止食品酸敗、變色和產(chǎn)生異味，從而延長食品的保質(zhì)期。在油脂類食品中，如植物油、人造奶油等，添加量一般為 0.01% -
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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