宋代瓷器以各色單彩釉為特長,釉面能作冰裂紋,并能燒制窯變色及兩面彩、釉里青、釉里紅等?!按啥肌本暗骆?zhèn)因宋景德(公元1004-1007)年間為宮廷生產(chǎn)瓷器得名。所選瓷土必白埴細膩,所制瓷器質(zhì)尚薄,色白如玉,善做玲瓏花。元代瓷器盛行印花瓷及五彩戧金。明代流行“白底青花瓷”,青瓷有“影青”,瓷質(zhì)極薄,暗雕龍花,表里可以映見,花紋微現(xiàn)青色。又有“霽紅瓷”,以瓷色如雨后霽色而得名。窯變色從一種發(fā)展為窯變紅、窯變綠、窯變紫三種彩。清代生產(chǎn)“彩瓷”,圖樣新穎,瓷色華貴,以“琺瑯瓷”、“粉彩”,又有“天青釉”,仿擬五代柴窯瓷色,還有霽紅瓷和霽青瓷等。
中國有著悠久的文化歷史。體現(xiàn)在中國歷代瓷器上的紋飾圖案的文化內(nèi)含是豐富多樣的。歸納起來大致有神話傳說,歷史人物故事、宗教文化、飛禽走獸、花卉翎毛,以及風俗習慣等。釋其文化寓言,既有趨吉避兇的吉祥,又有美好的憧憬。中國歷代對吉祥圖的想往都有典籍可鑒。表現(xiàn)在中國歷代瓷器的吉祥紋飾,反映了我們中華民族幾千年來人們對美好生活的企盼和向往,已成為中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分。特別是清朝的紋飾,更為豐富多彩,紋必寓意,意必吉祥。
釉上彩——指在已燒好的素器上進行彩繪,再入窯經(jīng)600~900℃的溫度烘烤而成,因彩繪在釉上,故名。早見于宋代,明清景德鎮(zhèn)窯釉上彩廣泛應用,品種有斗彩、五彩、粉彩、琺瑯彩等。
釉下彩——指在胎體上彩繪之后,再罩上一層無色透明釉,入窯經(jīng)高溫(1300℃左右)一次燒成,因彩繪在釉下,故名。釉下彩早見于唐代長沙窯青釉褐綠色彩繪瓷器,元代景德鎮(zhèn)窯的青花、釉里紅瓷,使釉下彩工藝更臻,明清兩代青花成為瓷器生產(chǎn)的主流。
白釉——釉料中的含鐵量降低到0.75%以下,施于潔白的瓷胎上,入窯經(jīng)高溫燒制,就會產(chǎn)生白釉。中國目前所見早的白釉,是東漢墓葬出土的白瓷。唐代邢窯白瓷、宋代定窯白瓷、元代景德鎮(zhèn)窯卵白釉、明代永樂甜白釉、明清德化窯象牙白釉等都是有名的白釉品種。
邢窯
在今河北內(nèi)丘、臨城一帶,唐代屬邢州,故名。該窯始于隋代,盛于唐代,主產(chǎn)白瓷,質(zhì)地細膩,釉色潔白,曾被納為御用瓷器,一時與越窯青瓷齊名,世稱"南青北白"。陸羽在《茶經(jīng)》中認為邢不如越,主要因為他飲用蒸青餅茶,若改用紅花比較,或要反映真實的茶湯色澤,則結果正好相反,所以兩者各有所長,關鍵在于與茶性是否相配。
汝窯
宋代五大名窯之一,在今河南寶豐清涼寺一帶,因北宋屬汝州而得名。北宋晚期為宮廷燒制青瓷,是古代個官窯,又稱北宋官窯。釉色以天青為主,用石灰一堿釉燒制技術,釉面多開片,胎呈灰黑色,胎骨較薄。
鈞窯
宋代五大名窯之一。在今河南禹縣,此地唐宋時為鈞州所轄而得名。始于唐代,盛于北宋,至元代衰落。以燒制銅紅釉為主,還大量生產(chǎn)天藍、月白等乳濁釉瓷器,至今仍生產(chǎn)各種藝術瓷器。
哥窯
宋代五大名窯之一,至今遺址尚未找到。有的文獻上將浙江龍泉官窯稱為哥窯,實為訛傳。傳世的哥窯瓷器,胎有黑、深灰、淺灰、土黃等色,釉以灰青色為主,也有米黃、乳白等色,由于釉中存在大量氣泡、未熔石英顆粒與鈣長石結晶,所以乳濁感較強。釉面有大小紋開片,細紋色黃,粗紋黑褐色,俗稱"金絲鐵線"。從瓷器的釉色、紋片、造型來看,均不同于宋代龍泉官窯。
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